# Geriausi tipiški Chiloé patiekalai

Curanto, milcaos ir chapaleles: patiekalai, bulvių duona, desertai ir gėrimai iš Chiloé surinkti Vikipedijos straipsnyje apie Chiloé gastronomiją.

- 119 balsai · 15 elementai
- 2019-09-29 · veggie.canalla
- https://even.best/lt/l/2169/geriausi-tipiski-chiloe-patiekalai

## Populiariausi 15

1. **Curanto** (9 · ▲9 ▼0) — Ant karštų akmenų duobėje virtos jūros gėrybės, mėsa ir bulvės.
2. **Milcaosas** (9 · ▲9 ▼0) — Tarkuotų ir virtų bulvių duona su kiaulienos žievelėmis.
3. **Loco** (9 · ▲9 ▼0) — Kiaulės reiniciacijos arba skerdimo patiekalas.
4. **Chochoca** (9 · ▲9 ▼0) — Skrudinta bulvių tešla vyniojama ant pagaliuko virš ugnies.
5. **Bulvių omletas** (8 · ▲9 ▼1) — Pelenuose kepta bulvių duona.
6. **Chapaleles** (8 · ▲8 ▼0) — Miltų ir bulvių tešla, virta vandenyje.
7. **Cancato** (7 · ▲8 ▼1) — Kepta žuvis, įdaryta sūriu, pomidoru ir dešra.
8. **bulvių traškučiai** (5 · ▲7 ▼2) — Pilcahues bulvių košė su chicharrones arba jūros gėrybėmis.
9. **obuolių chicha** (5 · ▲5 ▼0) — Raugintos obuolių sultys.
10. **Pulmay** (4 · ▲7 ▼3) — Kaip curanto, bet virtas puode.
11. **Chilote užkepėlė** (4 · ▲6 ▼2) — Salos stiliaus avienos arba jūros gėrybių troškinys.
12. **Romponas** (4 · ▲5 ▼1) — Brendžio gėrimas, pienas ir kiaušiniai.
13. **Mistela de murta** (3 · ▲5 ▼2) — Brendis su maceruota murta.
14. **Chonchina siūlai** (2 · ▲4 ▼2) — Tradicinė Chonchi spurga.
15. **auksinis alkoholinis gėrimas** (1 · ▲3 ▼2) — Brendis su pasukomis ir šafranu.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.