# Geriausi tipiški Chiapas patiekalai

Chipilín tamales, keptas kočitas ir pozolis: Čiapas virtuvė nuo Tuxtla ir Chiapa de Corzo iki San Cristóbal ir pakrantės.

- 70 balsai · 14 elementai
- 2020-10-28 · veggie.canalla
- https://even.best/lt/l/2636/geriausi-tipiski-chiapas-patiekalai

## Populiariausi 14

1. **Chipilin tamales** (6 · ▲7 ▼1) — Su čilinų žolelėmis, su vištiena arba sūriu.
2. **Ningüijute** (6 · ▲6 ▼0) — Sėklų pagrindu pagamintas kiaulienos kurmis.
3. **Pozol** (5 · ▲6 ▼1) — Kukurūzų ir kakavos gėrimas.
4. **Nuotraukos** (4 · ▲5 ▼1) — Saldžiųjų kukurūzų tamalai.
5. **Tamale kamuolys** (4 · ▲4 ▼0) — Kiauliena raudoname padaže suvyniota į kukurūzų lukštą.
6. **Kepta kiaulė** (3 · ▲4 ▼1) — Kiaulė žindoma marinate iš Chiapa de Corzo.
7. **Jacuane tamales** (3 · ▲4 ▼1) — Pagardintas šventu lapeliu.
8. **duonos sriuba** (3 · ▲4 ▼1) — Sultinys su kepta duona ypatingoms progoms.
9. **Shuti sultinys** (3 · ▲4 ▼1) — Upinės sraigės sultinyje su šventu lapu.
10. **kibirkščiuoti** (3 · ▲3 ▼0) — Mėsos troškinys su daržovėmis.
11. **Chanfaina** (2 · ▲5 ▼3) — Vargonų mėsos troškinys panašus į Menudo.
12. **Puodas** (1 · ▲2 ▼1) — Vyniotinis su sūriu, kiaušiniu ir San Cristóbal cinamonu.
13. **Comiteco** (1 · ▲2 ▼1) — Maguey distiliatas iš Comitán.
14. **Tascalate** (0 · ▲1 ▼1) — Kukurūzų, kakavos ir anatto gėrimas.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.