# Geriausi Romos virtuvės patiekalai

Carbonara, cacio e pepe, artišokai alla giudia ir supplì: puikūs Romos virtuvės patiekalai.

- 76 balsai · 18 elementai
- 2021-02-08 · Federico Costa
- https://even.best/lt/l/2853/geriausi-romos-virtuves-patiekalai

## Populiariausi 18

1. **Pomidoras ir šoninė** (7 · ▲7 ▼0) — Guanciale, pomidoras ir pecorino.
2. **Romėniško stiliaus artišokai** (7 · ▲7 ▼0) — Troškinti artišokai su mėtomis.
3. **Šoninė ir kiaušinis** (6 · ▲6 ▼0) — Guanciale, kiaušiniai, pecorino ir pipirai.
4. **Romėnų stracciatella** (6 · ▲6 ▼0) — Sultinys su kiaušiniais ir parmezanu.
5. **Giudia stiliaus artišokai** (5 · ▲5 ▼0) — Kepti artišokai iš geto.
6. **Ricotta tortas** (5 · ▲5 ▼0) — Tortas su rikota.
7. **Sūris ir juodieji pipirai** (4 · ▲4 ▼0) — Pecorino ir juodieji pipirai.
8. **Coda alla Vaccinara** (4 · ▲4 ▼0) — Troškinta jaučio uodega.
9. **Gricia** (3 · ▲5 ▼2) — Carbonara be kiaušinių.
10. **Rigatoni su pajata** (3 · ▲4 ▼1) — Rigatoni su veršienos žarnynu.
11. **Saltimbocca alla Romana** (3 · ▲3 ▼0) — Veršiena su kumpiu ir šalaviju.
12. **Vignarola** (3 · ▲3 ▼0) — Pupelės, žirniai ir vasariniai artišokai.
13. **Maritozzo** (3 · ▲3 ▼0) — Brioche užpildytas kremu.
14. **Puntarelle** (2 · ▲2 ▼0) — Cikorija su ančiuvių padažu.
15. **Abbacchio** (1 · ▲2 ▼1) — Aviena žindoma, kepta arba kepta.
16. **Romėniška rykštė** (1 · ▲1 ▼0) — Triušis su pomidorais ir mėtomis.
17. **Balta pica** (1 · ▲1 ▼0) — Balta pica su aliejumi ir druska.
18. **Sūrio-ryžių rutuliukas** (0 · ▲2 ▼2) — Ryžių kroketai su mocarela.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.