# Geriausi tipiški Hidalgo patiekalai

Tešlos, kepsninės, mišrainės ir eskamolės: Hidalgo virtuvė nuo Mezquital slėnio iki Huasteca.

- 167 balsai · 16 elementai
- 2020-09-02 · veggie.canalla
- https://even.best/lt/l/2969/geriausi-tipiski-hidalgo-patiekalai

## Populiariausi 16

1. **Grilis** (17 · ▲18 ▼1) — Aviena, virta žemėje orkaitėje.
2. **Miksiotai** (13 · ▲13 ▼0) — Mėsos lapuose.
3. **Zacahuilas** (13 · ▲13 ▼0) — Huasteca milžiniška tamalė.
4. **Kepiniai** (11 · ▲13 ▼2) — Keptos empanados iš Anglijos kasybos paveldo, iš Real del Monte.
5. **escamoles** (10 · ▲11 ▼1) — Skruzdžių lervos, meksikietiški ikrai.
6. **Upėtakis** (10 · ▲11 ▼1) — Upėtakis iš kalnų upių.
7. **Tlacoyos** (8 · ▲9 ▼1) — Storos įdarytos tortilijos.
8. **Ximbo** (7 · ▲8 ▼1) — Mėsa suvyniota į žalsvai mėlynus lapus.
9. **Quelites** (4 · ▲7 ▼3) — Troškintos laukinės žolelės.
10. **Chinicuiles** (4 · ▲6 ▼2) — Raudonos spalvos kirminai.
11. **Maguey kirminai** (4 · ▲6 ▼2) — Baltos maigijos kirminai.
12. **pulque** (3 · ▲5 ▼2) — Fermentuotas magijaus gėrimas.
13. **Pulque duona** (3 · ▲4 ▼1) — Duona, kepta su pulke.
14. **Enchiladas** (0 · ▲7 ▼7) — Hidalgo enchiladas.
15. **Nopales** (-1 · ▲3 ▼4) — Troškintos nopalės.
16. **Garambulo** (-1 · ▲2 ▼3) — Kaktuso vaisiai saldumynuose ir gėrimuose.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.