# Geriausi tipiški Andalūzijos patiekalai

Patiekalas ar du kiekvienoje Andalūzijos provincijoje: nuo Kordobos salmorejo iki Kadiso krevečių omletų, remiantis Hogarmania, España Fascinante ir Andalūzijos maisto gaminimo vadovais.

- 46 balsai · 14 elementai
- 2025-04-01 · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/lt/l/319/geriausi-tipiski-andaluzijos-patiekalai

## Populiariausi 12

1. **Andalūzijos gaspačas** (6 · ▲6 ▼0) — Šalta Andalūzijos vasaros pomidorų sriuba iš Sevilijos ir viso regiono.
2. **Flamenko stiliaus kiaušiniai** (4 · ▲4 ▼0) — Kepti kiaušiniai su žirneliais, chorizo, kumpiu ir paprikomis, moliniame puode; iš Sevilijos.
3. **Pipirrana jiennese** (4 · ▲4 ▼0) — Pomidorų, pipirų ir alyvuogių aliejaus salotos iš Jaén.
4. **Kordobo salmorejo** (3 · ▲3 ▼0) — Šalta pomidorų, duonos, česnako ir aliejaus grietinėlė su kietai virtu kiaušiniu ir kumpiu.
5. **Omletai iš krevečių** (3 · ▲3 ▼0) — Labai ploni ir traškūs krevečių blynai iš Sanlúcar de Barrameda.
6. **Pupelės su kumpiu** (3 · ▲3 ▼0) — Švelnios pupelės, troškintos su kumpiu, Granados ženklas.
7. **Šokoladas su bulvėmis** (3 · ▲3 ▼0) — Troškintos sepijos su bulvėmis, Huelva chokers patiekalas.
8. **Sardinių iešmeliai** (2 · ▲2 ▼0) — Ant stulpų susmeigtos ir Malagos paplūdimių smėlyje kepamos sardinės.
9. **kepta žuvis** (1 · ▲3 ▼2) — Ančiuviai, sepijos, marinuotos sepijos ir kefalės, keptos alyvuogių aliejuje, nuo Malagos iki Kadiso.
10. **jaučio uodega** (1 · ▲2 ▼1) — Uodegos troškinys raudoname vyne iš Kordobos.
11. **Granados mirkymas** (1 · ▲2 ▼1) — Arabų kilmės apelsinų salotos su menke, alyvuogėmis ir laiškiniais česnakais.
12. **Ajoblanco** (1 · ▲2 ▼1) — Šalta migdolų, česnakų ir duonos sriuba su vynuogėmis iš Malagos.
13. **Gurullos su triušiu** (1 · ▲2 ▼1) — Šventėms būdingi naminiai makaronai iš Almerijos, troškinti su triušiena.
14. **Flamenkinas** (1 · ▲1 ▼0) — Kiaulienos nugarinė apvoliota su kumpiu, apkepta ir kepta, iš Kordobos.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.