# Geriausi tipiški Kanarų salų patiekalai

Kanarų virtuvė iš bulvių, mojo ir gofio pagal oficialų Gran Kanarijos turizmą, Hogarmaniją ir Kanarų maisto vadovus.

- 28 balsai · 15 elementai
- 2025-06-03 · Macarena Aguilar
- https://even.best/lt/l/325/geriausi-tipiski-kanaru-salu-patiekalai

## Populiariausi 10

1. **Raukšlėtos bulvės su mojo** (7 · ▲7 ▼0) — Mažos bulvės, virtos labai sūriame vandenyje, su raudonu pikonu arba žalia kalendra.
2. **Seni Kanarų drabužiai** (3 · ▲4 ▼1) — Avinžirniai su mėsos likučiais nuo troškinio, patroškinti ir prieskoniais.
3. **Kanarų sankočas** (3 · ▲3 ▼0) — Sūdyta žuvis (cherne arba corvina) su bulvėmis, saldžiosiomis bulvėmis, mojo ir gofio padažu.
4. **Ant grotelių keptas sūris su mojo** (3 · ▲3 ▼0) — Ant grotelių keptas ožkos sūris su mojo, kartais su palmių medumi.
5. **blanširuotas gofio** (2 · ▲2 ▼0) — Gofio maišomas su žuvies sultiniu iki tirštumo, su žaliu svogūnu.
6. **rėžiukų troškinys** (2 · ▲2 ▼0) — Vandens rėžiukų troškinys su soromis ir šonkauliukais, iš Tenerifės.
7. **Saldžiųjų bulvių upėtakis** (2 · ▲2 ▼0) — Saldūs kepti koldūnai, įdaryti saldžiųjų bulvių ir migdolų, būdingi Kalėdoms Kanarų salose.
8. **Triušis salmorejo mieste** (1 · ▲1 ▼0) — Triušis marinuotas vyne, česnakais, paprika ir kmynais.
9. **kanarėlių troškinys** (1 · ▲1 ▼0) — Verdama su mėsa, avinžirniais ir daugybe daržovių bei vaisių: sorų, saldžiųjų bulvių, kriaušių, moliūgų.
10. **Goodmesabe** (1 · ▲1 ▼0) — Migdolų, trynių ir medaus desertas iš La Palmos ir Tenerifės.
11. **Sudėtiniai avinžirniai** (1 · ▲1 ▼0) — Gran Kanarijai būdingas avinžirnių troškinys su šonkauliukais, šonine ir daržovėmis.
12. **Carajacas** (0 · ▲0 ▼0) — Kepenys, marinuotos mojo, tradicinėje tapa.
13. **senas plikytas** (0 · ▲0 ▼0) — Sena žuvis virta su bulvėmis ir žaliu mojo.
14. **kepta koja** (0 · ▲0 ▼0) — Kepta kiaulienos koja mojo, sumuštiniams.
15. **Almogrote Gomero** (0 · ▲0 ▼0) — Vytinto sūrio paštetas, pipirai, česnakai ir aliejus, būdingas La Gomerai, tepti ant duonos.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.