# Geriausios ryžių veislės pasaulyje

Basmati, jazminai, arborio, bomba ir Koshihikari: ryžių veislės už biryani, risotto, paella ir suši.

- 361 balsai · 21 elementai
- 2020-10-02 · lucas_gymrat
- https://even.best/lt/l/3373/geriausios-ryziu-veisles-pasaulyje

## Populiariausi 21

1. **Basmati** (34 · ▲36 ▼2) — Ilgi, kvapnūs grūdai iš Indijos ir Pakistano, skirti biryani ir pilau.
2. **Jazmininiai ryžiai** (25 · ▲28 ▼3) — Tailandietiški Hom Mali ryžiai, minkšti ir gėlėti.
3. **Calasparra** (19 · ▲21 ▼2) — Ispaniški ryžiai, kurių kilmės pavadinimas kilęs iš Mursijos.
4. **Carnaroli** (16 · ▲18 ▼2) — Rizoto šefo mėgstamiausias, išlaiko formą.
5. **Arborio** (13 · ▲20 ▼7) — Itališki trumpagrūdžiai ryžiai kreminiam rizotui.
6. **Koshihikari** (12 · ▲16 ▼4) — Labiausiai vertinami Japonijos trumpagrūdžiai ryžiai, skirti sušiams.
7. **Bomba** (12 · ▲15 ▼3) — Ispaniškas apvalus grūdelis, sugeriantis sultinį, skirtas paeljai.
8. **Sona Masuri** (12 · ▲14 ▼2) — Lengvi, aromatingi vidutinio grūdo grūdai iš Pietų Indijos.
9. **Ponni** (11 · ▲13 ▼2) — Tamil Nadu kasdieniai ryžiai.
10. **Gobindobhogas** (11 · ▲13 ▼2) — Maži kvapnūs ryžiai iš Vakarų Bengalijos.
11. **Butano raudonieji ryžiai** (10 · ▲13 ▼3) — Riešutiniai raudoni ryžiai iš Himalajų.
12. **Ryžių uogos** (10 · ▲11 ▼1) — Šiuolaikiniai tajų purpuriniai viso grūdo ryžiai.
13. **Juodieji ryžiai** (8 · ▲12 ▼4) — Violetiniai-juodieji „uždrausti ryžiai“, kuriuose gausu antocianinų.
14. **Camargue raudonieji ryžiai** (8 · ▲11 ▼3) — Raudoni ryžiai iš Ronos deltos Prancūzijoje.
15. **Kalanamakas** (8 · ▲10 ▼2) — Kvapieji juodai lukštenti ryžiai iš Utar Pradešo.
16. **Calrose** (7 · ▲11 ▼4) — Vidutinio grūdo ryžiai, sukurti Kalifornijoje.
17. **Ambemoharas** (7 · ▲9 ▼2) — Mango žiedais kvepiantys ryžiai iš Maharaštros.
18. **Lipnūs ryžiai** (6 · ▲10 ▼4) — Lipnūs ryžiai azijietiškiems saldumynams ir khao niao.
19. **Matta (Palakkad)** (5 · ▲9 ▼4) — Raudoni Kerala ryžiai su drąsiais grūdeliais.
20. **Yamada Nishiki** (5 · ▲6 ▼1) — Žymiausi Japonijos sake ryžiai.
21. **Joha ryžiai** (2 · ▲5 ▼3) — Aromatiniai trumpagrūdžiai ryžiai iš Asamo.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.