# Tipiškiausi Paraíbos patiekalai

Saulėje džiovinta mėsa, ožkų buchada, paukštiena, kepta spygliuočių žuvis ir vietiniai ryžiai: Paraíba virtuvė iš pakrantės ir atokių šalių.

- 66 balsai · 18 elementai
- 2018-10-09 · o_saudavel
- https://even.best/lt/l/3660/tipiskiausi-paraibos-patiekalai

## Populiariausi 18

1. **žemės ryžiai** (6 · ▲6 ▼0) — Raudonieji ryžiai, auginami pusiau sausringame regione.
2. **Ožkos buchada** (5 · ▲5 ▼0) — Ožkos viduriai, virti savo kūne, skanėstas iš užpakalinių kraštų.
3. **Saulėje džiovinta mėsa** (4 · ▲5 ▼1) — Jis atsirado tarp Paraíbos ir Serido apie 1720 m.
4. **Laisva vištiena** (4 · ▲5 ▼1) — Virta laisva vištiena.
5. **Krabų troškinys** (4 · ▲4 ▼0) — Krabai virti su prieskoniais.
6. **Pirão** (4 · ▲4 ▼0) — Sultinys sutirštintas maniokos miltais.
7. **Panelada** (4 · ▲4 ▼0) — Žalios mėsos ir vidurių troškinys.
8. **Xerém** (4 · ▲4 ▼0) — Virti skaldyti kukurūzai.
9. **Rubacão** (3 · ▲4 ▼1) — Raudoni ryžiai su šparaginėmis pupelėmis, anglies sūriu ir grietinėle.
10. **Baião iš dviejų** (3 · ▲3 ▼0) — Kartu virti ryžiai ir pupelės.
11. **Avinžirnių vištiena** (2 · ▲3 ▼1) — Vištiena virta savo kraujyje.
12. **Kepta adata** (2 · ▲3 ▼1) — Kepta pakrantės žuvis.
13. **Žuvis su kokosų pienu** (2 · ▲2 ▼0) — Kokosų piene virta žuvis.
14. **Manguza** (2 · ▲2 ▼0) — Baltieji kukurūzai, virti su kokosų pienu.
15. **Kuskusas** (1 · ▲2 ▼1) — Kukurūzų kuskusas.
16. **Umbuzada** (1 · ▲1 ▼0) — Umbu gėrimas su pienu.
17. **Hominis ir tamalė** (0 · ▲1 ▼1) — Žali kukurūzų saldainiai iš birželio festivalių.
18. **Cachaça do Brejo** (-1 · ▲0 ▼1) — Cachaças iš Brejo Paraíboje, vienas geriausių Brazilijoje.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.