# Geriausi itališki pecorino sūriai

Pecorino Romano, Sardo, Toscano ir Siciliano DOP, tada Pienza, Farindola ir Filiano: Italijos regiono avių pieno sūriai.

- 7 balsai · 20 elementai
- 2021-03-21 · Federico Costa
- https://even.best/lt/l/3944/geriausi-italiski-pecorino-suriai

## Populiariausi 20

1. **Sūris su kauliukais** (2 · ▲2 ▼0) — Pecorino brandintas požeminėse duobėse, iš Romagna ir Marche.
2. **Pecorino Romano** (1 · ▲1 ▼0) — SKVN iš Lazio, Toskanos ir Sardinijos, pikantiška ir pagardinta.
3. **Pecorino iš Moliterno** (1 · ▲1 ▼0) — Lucanian pecorino brandintas sandėliuose.
4. **Toskanos Pecorino** (0 · ▲0 ▼0) — Toskanos DOP, mielas jaunystėje.
5. **Sardinijos pecorino** (0 · ▲0 ▼0) — Sardinijos DOP, saldus arba prinokęs.
6. **Sicilijos Pecorino** (0 · ▲0 ▼0) — Sicilietiškas DOP, vienas seniausių sūrių Europoje.
7. **Pecorino iš Pienza** (0 · ▲0 ▼0) — Brandintas pecorino iš Val d'Orcia.
8. **Pecorino di Filiano** (0 · ▲0 ▼0) — Kietasis pecorino iš Potenzos provincijos.
9. **Volterrano raudonasis pecorino** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino su raudona pluta iš Volterra.
10. **Pecorino iš Amatrice** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino del Lazio, amatricianos palydovas.
11. **Pecorino iš Atri** (0 · ▲0 ▼0) — Abruzzo pecorino.
12. **Pecorino iš Garfagnana** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino iš Lukos kalnų.
13. **Pecorino ankštis** (0 · ▲0 ▼0) — Labai šviežias pecorino, skirtas valgyti su pupelėmis.
14. **Umbrijos pekorinas (Subasio)** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino iš Umbrijos.
15. **Lecce pecorino** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino iš Salento.
16. **Pecorino iš Osilo** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino iš Šiaurės Sardinijos.
17. **Pecorino brandintas riešutmedžio lapuose** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino brandintas graikinių riešutų lapuose.
18. **Pecorino iš Farindola** (-1 · ▲0 ▼1) — Abruzzo pecorino gaminamas su kiaulienos šliužo fermentu.
19. **Pecorino iš Volterrano kalvų** (-1 · ▲0 ▼1) — Pecorino iš Volteros kalvų.
20. **Pecorino del Casentino** (-1 · ▲0 ▼1) — Pecorino dell'Aretino.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.