# Geriausi regioniniai picos stiliai Amerikoje

Amerikos regioninių picų stiliai – nuo ​​sulankstomo Niujorko gabalo iki karamelizuotos Detroito aikštės, rašoma „Lonely Planet“, „Pizza Blab“ ir regioniniuose picų vadovuose.

- 304 balsai · 11 elementai
- 2025-07-18 · Caitlin Kelly
- https://even.best/lt/l/399/geriausi-regioniniai-picos-stiliai-amerikoje

## Populiariausi 10

1. **Niujorko stiliaus** (36 · ▲41 ▼5) — Dideli, ploni, sulankstomi griežinėliai, po apačia traškūs; gatvių kampelių klasika nuo Lombardžio laikų (1905).
2. **New Haven apizza** (35 · ▲39 ▼4) — Suanglėjusi, plona ir kramtoma iš anglimi kūrenamų krosnių; Franko Pepe'o baltas moliuskų pyragas yra legendinis.
3. **Detroito stiliaus** (32 · ▲33 ▼1) — Stačiakampė, erdvi plutelė, iškepta plieninėse automatinėse formose su karamelizuoto sūrio kraštais.
4. **Čikagos gilus patiekalas** (20 · ▲25 ▼5) — Aukšta pluta, sūrio sluoksniai ir užpilai su pomidorų padažu ant viršaus, sukurta picerijoje Uno XX a. 4 dešimtmetyje.
5. **Čikagos tavernos stiliaus** (19 · ▲22 ▼3) — Plona, ​​traški, supjaustyta kvadratėliais, tikra kasdienė Čikagos pica.
6. **Sent Luiso stiliaus** (19 · ▲21 ▼2) — Plona plutelė su lipniu Provel sūriu, supjaustyta kvadratėliais.
7. **Kalifornijos stiliaus** (17 · ▲20 ▼3) — Kūrybingi priedai ant plonos plutos, išpopuliarinti Wolfgango Pucko ir California Pizza Kitchen.
8. **Sicilietiškas / kvadratinis gabalas** (15 · ▲20 ▼5) — Stora, kempinė kvadratinė pica, pagrindinis Niujorko picerijos patiekalas.
9. **Naujojo Džersio pomidorų pyragas** (14 · ▲18 ▼4) — Padažas ant sūrio, patiekiamas kambario temperatūroje Trentone.
10. **Quad City stiliaus** (8 · ▲11 ▼3) — Salyklo plutelė su aštria pankolio dešra, supjaustoma žirklėmis juostelėmis.
11. **Močiutės pyragas** (7 · ▲13 ▼6) — Plona kvadratinė pica iš Long Ailendo su padažu, užteptu ant mocarelos.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.