# Garsiausi tradiciniai marokietiški patiekalai

Maroko virtuvės patiekalai, pasakojantys miestų istoriją – nuo ​​penktadienio kuskuso iki pastilijos Fasijoje, rašo Al Ain News, Sayidaty ir Maroko virtuvės vadovai.

- 9 balsai · 12 elementai
- 2025-12-25 · Mariam Mansour
- https://even.best/lt/l/420/garsiausi-tradiciniai-marokietiski-patiekalai

## Populiariausi 10

1. **Kuskusas** (1 · ▲1 ▼0) — Garuose virtos manų kruopos su septyniomis daržovėmis ir mėsa – penktadienio patiekalas kiekvienuose Maroko namuose; Nuo 2020 m. įtrauktas į UNESCO nematerialųjį paveldą.
2. **Bastilija** (1 · ▲1 ▼0) — Waraqa traškučiai, įdaryti balandžiu arba vištiena, migdolais, cinamonu ir cukrumi, iš Fezo.
3. **Harira** (1 · ▲1 ▼0) — Pomidorų, lęšių ir avinžirnių sriuba su imbieru ir cinamonu, Ramadano metu valgoma su datulėmis ir čebakija.
4. **Tanžeras Marakešas** (1 · ▲1 ▼0) — Mėsa, kepta valandų valandas moliniame indelyje tradicinės Marakešo krosnies pelenuose.
5. **Kepta ant grotelių** (1 · ▲1 ▼0) — Lėtai kepta visa ėriena, vestuvių ir švenčių patiekalas.
6. **Al-Bisara** (1 · ▲1 ▼0) — Džiovintų pupelių sriuba su alyvuogių aliejumi ir kmynais – populiarus žiemos maistas šiaurėje.
7. **Čebakija** (1 · ▲1 ▼0) — Kepti saldainiai su medumi ir sezamu, hariros palydovas Ramadano metu.
8. **Ateik su mėtomis** (1 · ▲1 ▼0) — Žalioji arbata su mėtomis ir cukrumi – marokietiško svetingumo simboliu.
9. **Rafisa** (0 · ▲0 ▼0) — Mesmeno gabaliukai su vištiena ir lęšiais su ožragės sultiniu, patiekalas po gimdymo ir pokylių.
10. **Penimasis ir barsukas** (0 · ▲0 ▼0) — Marokietiški pusryčių blynai su medumi ir sviestu.
11. **Al Zaaloukas** (0 · ▲0 ▼0) — Ant grotelių keptų baklažanų salotos su pomidorais, česnaku ir kmynais.
12. **Tagine** (-1 · ▲0 ▼1) — Mėsa arba vištiena lėtai virinama moliniame puode su daržovėmis ir prieskoniais, pavyzdžiui, vištienos tagine su masir citrina ir alyvuogėmis.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.