# Geriausi meksikietiški sūriai

Meksikoje yra apie 40 rūšių tikro sūrio. Pagal México Desconocido, Excelsior ir Meksikos sūrių vadovus tai yra geriausiai žinomi ir mėgstami.

- 21 balsai · 12 elementai
- 2025-08-14 · Beto O.
- https://even.best/lt/l/464/geriausi-meksikietiski-suriai

## Populiariausi 10

1. **Cotija sūris** (3 · ▲3 ▼0) — Sendintas, sūrus ir trapus sūris iš Michoacán, bendras prekės ženklas nuo 2005 m.
2. **Chihuahua sūris (menonitas)** (3 · ▲3 ▼0) — Pusiau kietas ir tirpstantis sūris iš Chihuahua menonitų bendruomenių.
3. **Asadero sūris** (3 · ▲3 ▼0) — Lydantis sūris iš šiaurės, skirtas kesadiljoms ir lydytam sūriui.
4. **šviežio sūrio** (3 · ▲3 ▼0) — Šviežias baltas sūris, kuris trupa ant enchiladų ir užkandžių.
5. **Balancan porų sūris** (2 · ▲2 ▼0) — Tabasco sūris brandintas parafino žievėje, su poromis.
6. **Ocosingo sūrio rutulys** (1 · ▲1 ▼0) — Chiapas sūris su kieto sūrio plutele, užpildytas kreminiu sūriu.
7. **Varškė** (1 · ▲1 ▼0) — Meksikietiška rikota gorditai ir tlacoyos.
8. **Lapų sūris** (1 · ▲1 ▼0) — Šviežias sūris, suvyniotas į lapelius, iš Verakruso ir Tabasco.
9. **Siera sūris** (0 · ▲1 ▼1) — Sausas ir sūrus sūris pabarstyti.
10. **Kalnų Cotija sūris** (0 · ▲0 ▼0) — Amatininkų Cotija iš Jalmich kalnų, gydyta mėnesius.
11. **Oaxaca sūris (quesillo)** (-1 · ▲0 ▼1) — Rutuliniai makaronai iš Oachakos centrinių slėnių – kesadilijų karaliaus; TasteAtlas priskyrė jį prie geriausių pasaulyje.
12. **panela sūris** (-1 · ▲0 ▼1) — Šviežia ir tvirta, netirpsta; kepimui arba salotoms.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.