# Geriausi portugališki sūriai

SKVN sūriai iš Portugalijos, keli vieni geriausių Europoje „TasteAtlas“ (Azeitão 2 ir Serra da Estrela 3), pagal spaudą ir Portugalijos sūrių vadovus.

- 36 balsai · 14 elementai
- 2025-04-20 · pastel.gaucho
- https://even.best/lt/l/601/geriausi-portugaliski-suriai

## Populiariausi 10

1. **Serra da Estrela sūris** (4 · ▲4 ▼0) — Žalias Bordaleira avių pienas, sutrauktas su erškėtrožių žiedais ir suformuotas rankomis; sviestinis, valgomas šaukštu.
2. **Évora sūris** (4 · ▲4 ▼0) — Balta Merina avis su žaliu pienu, smulkaus ir intensyvaus skonio.
3. **Azeitão sūris** (3 · ▲3 ▼0) — Setúbal pusiasalio avių varškė su erškėčiu, kreminė ir šiek tiek rūgšti; 2-as geriausias sūris Europoje „TasteAtlas“ (4,6).
4. **Serpa sūris** (3 · ▲3 ▼0) — Avis iš Baixo Alentejo minkštos pastos ir stipraus skonio.
5. **Pico sūris** (3 · ▲3 ▼0) — Karvės sūris iš Pico salos, Azorų salose, tarp 100 geriausių Europoje.
6. **San Jorge sūris** (2 · ▲3 ▼1) — Vytintas karvės sūris iš Azorų salų, tvirtas ir aštrus.
7. **Rabaçal sūris** (2 · ▲2 ▼0) — Penelos apylinkių avies ir ožkos mišinys su čiobreliais.
8. **Beira Baixa aštrus sūris** (2 · ▲2 ▼0) — SKVN vytintas avies ir ožkos sūris, intensyvaus ir aštraus skonio.
9. **Nisos sūris** (1 · ▲2 ▼1) — Avys iš Alto Alentejo, žinomos nuo seno, mažomis akimis.
10. **Serra da Estrela varškės sūris** (1 · ▲2 ▼1) — Avių išrūgų varškė, valgyti su moliūgų uogiene.
11. **Tolosa Mestizo sūris** (1 · ▲1 ▼0) — Avys ir ožkos iš Alto Alentejo, IGP.
12. **Geltonasis sūris iš Beira Baixa** (1 · ▲1 ▼0) — SKVN avies ir ožkos sūris, pusiau kietos pastos ir gelsvos spalvos.
13. **Terrincho sūris** (0 · ▲1 ▼1) — Churra avys iš Terra Quente Trás-os-Montes.
14. **Castelo Branco sūris** (-1 · ▲0 ▼1) — Beira Baixa avis arba ožka, geltona arba aštri.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.