Geriausi kavos gėrimai, reitinguojami
3 geriausi pagal 76 žmonių balsus: Cappuccino · Americano · Plokščias baltas. (Atnaujinta 2023-08-09.)
Remiantis kavos vadovais, baristų diagramomis ir JAV populiarumo duomenimis, žmonės užsisako daugiausiai kavos gėrimų visame pasaulyje – nuo klasikinių itališkų espreso kavos iki regioninių patiekalų.
Automatiškai išversta (originalas English k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 20
-
1
Cappuccino
Trečdalis espreso, trečdalis garinto pieno, trečdalis putos; Italai jį geria tik ryte.
-
2
Americano
Espresso užpiltas karštu vandeniu; legenda sako, kad jis buvo išrastas amerikiečių kariams Italijoje.
-
3
Plokščias baltas
Dvigubas ristretto arba espresso su plonomis aksominėmis mikroputomis, gimęs Australijoje/Naujojoje Zelandijoje devintajame dešimtmetyje.
-
4
Šaltas alus
Kava mirkoma šaltame vandenyje 12–24 valandas, lygi ir mažai rūgštinga.
-
5
Macchiato
Espreso „dėmė“ šaukštu pieno putos.
-
6
Turkiška kava
Smulkiai malta kava, virta cezve su cukrumi ir patiekiama nefiltruota; UNESCO nematerialusis paveldas.
-
7
Airiška kava
Karšta kava, airiškas viskis ir cukrus su grietinėle, sukurta Foynes oro uoste 1943 m.
-
8
Affogato
Šaukštelis vanilinio želato „paskendo“ karštame espreso kavoje.
-
9
Espreso
Apie 30 ml kavos išgaunama 9 barų slėgyje per 25–30 sekundžių; beveik viso kito pagrindas.
-
10
Ledinė latte
Espresso ir šaltas pienas ant ledo, vasaros bestseleris.
-
11
Perpylimas (filtruota kava)
Rankomis paruošta filtrinė kava (V60, Chemex) – tai specialus būdas paragauti vienos kilmės kavos.
-
12
Caffè latte
Espresso su daug garinto pieno ir plonu putos sluoksniu, dažniausiai užsakomas kavos gėrimas JAV.
-
13
Cortado
Espresso „supjaustytas“ su tokiu pat kiekiu šilto pieno, iš Ispanijos.
-
14
Kavinė de olla
Meksikietiška kava, užplikyta moliniame puode su cinamonu ir piloncilo.
-
15
Café con leche
Pusė kavos, pusė karšto pieno; Ispanijos ir Lotynų Amerikos pusryčių kava.
-
16
Mocha
Latte su šokolado sirupu arba kakava, dažnai užpilama plakta grietinėle.
-
17
Vietnamietiška ledinė kava (cà phê sữa đá)
Stipri robusta lašėjo per filtrą ant kondensuoto pieno ir ledo.
-
18
Dalgona kava
Tirpi kava plakta ant pieno – 2020 m. užraktų virusas, kilęs iš Korėjos.
-
19
Ristretto
Trumpesnis, labiau koncentruotas espresas, ištraukiamas su mažiau vandens.
-
20
Espreso tonikas
Espresso užpiltas tonizuojančiu vandeniu ir ledu, gimęs skandinaviškuose kavos baruose.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (1)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Flat white at #2 makes me happy. Cortado deserves more love too.