# Geriausi Etiopijos patiekalai

Etiopijos maistas, valgomas rankomis ant bendro injeros lėkštės, rašoma Migrationology, Eater ir Etiopijos maisto vadovuose.

- 31 balsai · 12 elementai
- 2026-09-19 · fitfam_victoria
- https://even.best/lt/l/880/geriausi-etiopijos-patiekalai

## Populiariausi 10

1. **Injera** (3 · ▲3 ▼0) — Kempinė rūgštus teff paplotėlis, kuris yra lėkštė, stalo įrankiai ir kuokšteliniai iš karto.
2. **Kitfo** (3 · ▲3 ▼0) — Malta žalia jautiena su mitmita ir prieskoniniu sviestu iš Gurage žmonių.
3. **Beyaynetu** (3 · ▲3 ▼0) — Veganiškas lėkštė su spalvingais troškiniais ant injera, patiekiama pasninko dienomis.
4. **Gomenas** (3 · ▲3 ▼0) — Apykaklės žalumynai virti su česnaku ir imbieru.
5. **Etiopijos kavos ceremonija** (2 · ▲3 ▼1) — Pupelės skrudintos, sumaltos ir užplikytos jebenoje, trimis raundais.
6. **Doro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Vištiena, troškinta berbere ir niter kibbeh su kietai virtais kiaušiniais; švenčiamiausias patiekalas, skirtas šventėms.
7. **Shiro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Lygus avinžirnių miltų troškinys, pasninko dienos mėgstamiausias.
8. **Ponia vat** (2 · ▲2 ▼0) — Berbere troškinti raudonieji lęšiai.
9. **Tibs** (1 · ▲1 ▼0) — Troškinti jautienos arba avienos kubeliai su svogūnais, rozmarinais ir čili, dažnai patiekiami svilinant.
10. **Firfir** (1 · ▲1 ▼0) — Susmulkinta injera apibarstyta su prieskoniniu padažu, pusryčių patiekalas.
11. **Genfo** (0 · ▲2 ▼2) — Tiršta miežių arba kviečių košė su prieskoniniu sviestu ir berberu.
12. **Tej** (-1 · ▲1 ▼2) — Medaus vynas, pagardintas gešo lapeliais.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.