# Skaniausias Indonezijos čili padažas

Indonezietiško čili padažo įvairovė nuo Sabang iki Merauke pagal Kompas, Dapur Umami, Traveloka ir AyoMakan: čili pasta visada yra pirmoje vietoje.

- 4 balsai · 20 elementai
- 2025-09-14 · Dian Siregar
- https://even.best/lt/l/902/skaniausias-indonezijos-cili-padazas

## Populiariausi 15

1. **Čili krevečių pasta** (1 · ▲1 ▼0) — Čili, svogūnai ir ant grotelių keptų krevečių pasta sumalami kartu: populiariausias čili padažas Javoje.
2. **Žaliasis čili padažas** (1 · ▲1 ▼0) — Specialus Padang žaliasis čili padažas, priedas prie Padang ryžių.
3. **Tempoyak čili padažas** (1 · ▲1 ▼0) — Fermentuotas durian čili padažas iš Sumatros.
4. **Ančiuvių čili padažas** (1 · ▲1 ▼0) — Sambal su keptais ančiuviais, puikiai tinka uduk ryžiams.
5. **Matah čili padažas** (0 · ▲0 ▼0) — Žalias Balio sambalas su askaloniniais česnakais, citrinžole ir kokosų aliejumi.
6. **Dabu-dabu čili padažas** (0 · ▲0 ▼0) — Šviežias Manado čili padažas iš kajeno pipirų, pomidorų ir askaloninių česnakų.
7. **Plūgo padažas** (0 · ▲0 ▼0) — Keptas čili padažas su krevečių pasta, galangal ir ruduoju cukrumi.
8. **Andalimano sambalas** (0 · ▲0 ▼0) — Batak sambal su andalimanu, kuris nutirpdo liežuvį.
9. **Sambal Roa** (0 · ▲0 ▼0) — Rūkyta roa žuvies padažas iš Manado.
10. **Svogūnų čili padažas** (0 · ▲0 ▼0) — Kajeno pipirai ir keptas česnakas, prie keptos vištienos.
11. **Mango čili padažas** (0 · ▲0 ▼0) — Sambalas su šviežiais, rūgštais jauno mango griežinėliais.
12. **Perdengiantis čili padažas** (0 · ▲0 ▼0) — Semangit tempeh čili padažas, būdingas Kediri ir Solo.
13. **Colo-colo čili padažas** (0 · ▲0 ▼0) — Maluku sojos padažas keptai žuviai.
14. **Lado mudo čili padažas** (0 · ▲0 ▼0) — Minang stiliaus stambiai malto žalio čili padažas.
15. **Pecel čili padažas** (0 · ▲0 ▼0) — Aštrus žemės riešutų padažas Madiun pecel.
16. **Embe čili padažas** (0 · ▲0 ▼0) — Balio keptų svogūnų čili padažas.
17. **Combrang čili padažas** (0 · ▲0 ▼0) — Sambalas su kvapniais kecombrang žiedais, būdingas Sundanui ir Sumatranui.
18. **Cibiuk čili padažas** (0 · ▲0 ▼0) — Tipiškas Garut čili padažas su žaliais čili pipirais, žaliais pomidorais ir baziliku.
19. **Rica-rica čili padažas** (0 · ▲0 ▼0) — Manadono aštrus čili padažas su imbieru ir laimo lapeliais.
20. **Pomidorų padažas** (0 · ▲0 ▼0) — Paprastas čili ir pomidorų padažas, dažniausiai naudojamas namuose.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.