# Geriausi tradiciniai graikų patiekalai

Graikiški patiekalai, kuriuos kiekvienas Graikijos valgymo vadovas pateikia aukščiausiame sąraše, pradedant taverna mezze ir baigiant sekmadieniais keptais orkaitėmis. Desertai įtraukiami į pabaigą, nes baklava ir loukoumades to nusipelnė.

- 55 balsai · 18 elementai
- 2025-09-05 · Amber Watson
- https://even.best/lt/l/96/geriausi-tradiciniai-graiku-patiekalai

## Populiariausi 15

1. **Mousaka** (6 · ▲6 ▼0) — Baklažanų, bulvių ir cinamono prieskoniais pagardinto mėsos padažo sluoksniai po tirštu bešameliu, kaip kodifikavo Nikolaosas Tselementes XX a. 20-ajame dešimtmetyje.
2. **Souvlaki** (6 · ▲6 ▼0) — Marinuota kiauliena arba vištiena, kepta ant iešmelių, suvyniota į pitą su tzatziki, pomidoru ir svogūnu.
3. **Tzatziki** (5 · ▲5 ▼0) — Pertrintas jogurtas su agurkais, česnakais ir alyvuogių aliejumi, patiekiamas su duona ar kepta mėsa.
4. **Graikiškos salotos (horiatiki)** (4 · ▲4 ▼0) — Pomidoras, agurkas, svogūnas, alyvuogės ir feta su raudonėliais ir alyvuogių aliejumi, be salotų.
5. **Ant grotelių keptas aštuonkojis** (4 · ▲4 ▼0) — Aštuonkojai, džiovinti saulėje ir kepti ant medžio anglies – pagrindinis salos ouzerijos produktas.
6. **Saganaki** (3 · ▲4 ▼1) — Keptas kefalograviera arba kasseri sūris su citrina.
7. **Dolmades** (3 · ▲3 ▼0) — Vynuogių lapai, įdaryti ryžiais ir žolelėmis (kartais malta mėsa), patiekiami su citrina.
8. **Keftedes** (3 · ▲3 ▼0) — Kepti kotletai su mėtomis ir raudonėliais, meze klasika.
9. **Giroskopas** (2 · ▲2 ▼0) — Mėsa, kepta ant vertikalaus iešmo ir supjaustyta pita su traškučiais; Mėgstamiausias Graikijos gatvės maistas.
10. **Baklava** (2 · ▲2 ▼0) — Filo sluoksniai su graikiniais riešutais arba pistacijomis, išmirkytomis medaus sirupe.
11. **Loukoumades** (2 · ▲2 ▼0) — Kepti tešlos rutuliukai, pamirkyti medumi ir cinamonu, vienas seniausių desertų Graikijoje.
12. **Spanakopita** (1 · ▲3 ▼2) — Špinatų ir fetos pyragas traškiame filo tešloje.
13. **Pastitsio** (1 · ▲1 ▼0) — Kepti vamzdiniai makaronai su mėsos padažu ir bešameliu, graikiška lazanija.
14. **Kleftiko** (1 · ▲1 ▼0) — Aviena, lėtai virta pergamente arba sandariame moliniame puode su česnaku ir citrina, pavadinta kleftų vardu.
15. **Fasolada** (1 · ▲1 ▼0) — Baltųjų pupelių sriuba su pomidorais, morkomis ir salierais, dažnai vadinama nacionaliniu Graikijos patiekalu.
16. **Bougatsa** (1 · ▲1 ▼0) — Phyllo tešla iš Salonikų įdaryta manų kruopų kremu, sūriu arba malta mėsa, valgoma pusryčiams.
17. **Gemista** (0 · ▲1 ▼1) — Pomidorai ir paprikos, įdaryti žolelėmis ryžiais ir kepti su bulvėmis.
18. **Stifado** (0 · ▲1 ▼1) — Jautiena arba triušiena troškinta su daug smulkių svogūnų, raudonojo vyno ir cinamono.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.