# Skaniausi turkiškos virtuvės patiekalai

„TasteAtlas“ geriausių turkiškų patiekalų sąraše ir vietinio maisto giduose labiausiai išsiskiria klasikiniai patiekalai, kuriuos visi mėgsta Turkijoje.

- 20 balsai · 16 elementai
- 2024-07-10 · Defne
- https://even.best/lt/l/97/skaniausi-turkiskos-virtuves-patiekalai

## Populiariausi 15

1. **iskender kebabas** (2 · ▲2 ▼0) — Garsusis Bursos patiekalas: kebabas doneris ant pitos, pomidorų padažas, sviestas ir jogurtas.
2. **Manti** (2 · ▲2 ▼0) — Maži tešlos ryšuliai su malta mėsa, česnakiniu jogurtu ir raudonųjų pipirų sviestu; Kayseri manti garsėja.
3. **Rotary** (2 · ▲2 ▼0) — Mėsa virta ant vertikalaus iešmo; Garsiausias turkiškas patiekalas pasaulyje.
4. **Adanos kebabas** (2 · ▲2 ▼0) — Aštrus maltos avienos faršas, virtas ant iešmelių ant žarijų ugnies.
5. **įdaryti vynuogių lapai** (2 · ▲2 ▼0) — Vynuogių lapai, suvynioti į alyvuogių aliejų ir ryžius; Jis mėgstamas visoje Turkijoje.
6. **Hünkarui patiko** (2 · ▲2 ▼0) — Jam patiko Osmanų rūmų virtuvės avienos kebabas su baklažanais.
7. **pita** (2 · ▲2 ▼0) — Maltos mėsos, čederio arba kubeliais pjaustytos mėsos ant tešlos, iškočiotos valties pavidalu; Juodosios jūros pitos yra žinomos.
8. **Lahmakunas** (1 · ▲1 ▼0) — Gatvės delikatesas valgomas suvyniotas į ploną tešlą su aštriu faršu, petražolėmis ir citrina.
9. **Karnıyarık** (1 · ▲1 ▼0) — Kepti baklažanai, įdaryti malta mėsa, yra namų virtuvės karalius.
10. **Džiovintos pupelės ir ryžiai** (1 · ▲1 ▼0) — Pupelės su mėsa ir svieste patepti ryžiai yra nepamainomi restoranuose.
11. **lęšių sriuba** (1 · ▲1 ▼0) — Raudonųjų lęšių sriuba su citrina ir čili pipirais; kiekvienos lentelės pradžia.
12. **Menemenas** (1 · ▲1 ▼0) — Pusryčių klasika su pomidorais, paprikomis ir kiaušiniais; Diskusijos apie tai, ar naudoti svogūnus ar be svogūnų, niekada nesibaigia.
13. **Baklava** (1 · ▲1 ▼0) — „Gaziantep“ pistacijų baklava yra geografiškai nurodyta ES; Šerbeto desertų karalius.
14. **įdaryti kotletai** (0 · ▲0 ▼0) — Bulgur tešla įdaryta graikinių riešutų faršu ir kepta; Pietryčių perlas.
15. **kupletas** (0 · ▲0 ▼0) — Kebabas suvyniotas į lavašą, su pomidorų padažu ir jogurtu; Jis gavo pavadinimą iš Beyti restorano Stambule.
16. **žali kotletai** (0 · ▲0 ▼0) — Aštrūs kotletai, minkyti su bulguru su izotu, šiandien valgomi be mėsos su lavašu.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.