# Pasaules siera balvas 2021. gada 16. labākie sieri pasaulē

Pasaules siera balvas 2021, kas notika Ovjedo, 16 finālisti ar pēdējās kārtas rezultātiem. Olavidia, Malagas kazas siers, kas nogatavināts ar veidnēm un oglēm no Quesos y Besos (Guarromán, Jaén), uzvarēja ar piecu punktu pārsvaru.

- 112 balsis · 16 vienumi
- 2022. g. 19. aug. · bairescocinillas
- https://even.best/lv/l/1144/pasaules-siera-balvas-2021-gada-16-labakie-sieri-pasaule

## Populārākie 16

1. **Olavidija** (13 · ▲14 ▼1) — Labākais siers pasaulē 2021: 103 punkti. Sieri un skūpsti (Spānija).
2. **Eminence Grise – Tomme chèvre grise au bleu** (7 · ▲8 ▼1) — 97 punkti. Van der Heidens Kāss (Nīderlande).
3. **Vorarlberger Bergkäse (vairāk nekā 10 mēnešus)** (7 · ▲8 ▼1) — 91 punkts. Dorfsennerei Šlinsa (Austrija).
4. **Epoisses Berthaut Perrière** (7 · ▲7 ▼0) — 98 punkti. Savencia Fromage & Dairy (Francija).
5. **Twense Bunkerkaas Geit** (6 · ▲7 ▼1) — 95 punkti. Royal FrieslandCampina (Nīderlande).
6. **Daļēji izārstēta baracska** (6 · ▲6 ▼0) — 96 punkti. Csíz Sajtmühely (Ungārija).
7. **Camembeso** (5 · ▲6 ▼1) — 94 punkti. Sieri un skūpsti (Spānija).
8. **Gorgonzola Dolce DOP** (5 · ▲6 ▼1) — 91 punkts. Caseificio Brusati (Itālija).
9. **Izturīgs Parrano** (5 · ▲5 ▼0) — 83 punkti. Royal FrieslandCampina (Nīderlande).
10. **Gorvids Kerfilijs** (4 · ▲5 ▼1) — 93 punkti. Trethowan's Dairy (Apvienotā Karaliste).
11. **Tomme de chèvre Cave Rousseau** (4 · ▲5 ▼1) — 86 punkti. Prolaktīns Francija (Francija).
12. **Intensīva Montana** (2 · ▲5 ▼3) — 92 punkti. MAAZ siers (Nīderlande).
13. **Almnēss Tegels** (2 · ▲4 ▼2) — 89 punkti. Almnäs Bruk (Zviedrija).
14. **Pitchfork Vintage Cheddar** (1 · ▲3 ▼2) — 83 punkti. Trethowan's Dairy (Apvienotā Karaliste).
15. **Parmigiano Reggiano 30-39 mēneši** (-1 · ▲2 ▼3) — 88 punkti. Rosola di Zocca (Itālija).
16. **Hisui** (-1 · ▲1 ▼2) — 82 punkti. Atelier de Fromage (Japāna).

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.