# Labākie sieri pasaulē

TasteAtlas 2025./26. gada pasaules sieru reitinga pirmais trijnieks (Grieķijas Graviera Naxou atcēla no troņa ierastos franču un itāļu nosaukumus), kam seko lielie sieri, par kuriem siera tirgotāji visur piekrīt.

- 180 balsis · 21 vienumi
- 2026. g. 19. marts · Amit Das
- https://even.best/lv/l/140/labakie-sieri-pasaule

## Populārākie 20

1. **Graviera Naxou (Grieķija)** (24 · ▲25 ▼1) — Cietais govs piena siers no Naksas salas, pirmais numurs TasteAtlas 2025./26. gada reitingā.
2. **Parmigiano Reggiano (Itālija)** (22 · ▲22 ▼0) — Ilgi izturēts cietais siers no Emīlijas-Romanjas un Mantujas, “sieru karaļa”.
3. **Komtē (Francija)** (13 · ▲14 ▼1) — Svaigpiena kalnu siers no Jura, izturēts no 4 līdz vairāk nekā 24 mēnešiem.
4. **Grujēra (Šveice)** (12 · ▲12 ▼0) — Riekstveida Šveices Alpu siers, fondī moitié-moitié pamats.
5. **Mozzarella di Bufala Campana (Itālija)** (11 · ▲11 ▼0) — Svaigs biezpiena bifeļu siers no Kampānijas.
6. **Queijo de Azeitão (Portugāle)** (9 · ▲10 ▼1) — Šķidrais aitas siera komplekts ar dadzis no Arrábida kalniem netālu no Setubalas.
7. **Rokfora (Francija)** (8 · ▲9 ▼1) — Roquefort-sur-Soulzon alās izturēts aitas piena zils.
8. **Brie de Meaux (Francija)** (7 · ▲8 ▼1) — Svaigpiena siers ar ziedošu mizu tika kronēts par sieru karali 1815. gadā.
9. **Torta del Casar (Spānija)** (6 · ▲6 ▼0) — Aitas siers no Ekstremaduras ar dadžu komplektu.
10. **Halloumi (Kipra)** (6 · ▲6 ▼0) — Pīkstošs grilēšanas siers no kazas un aitas piena, ACVN kopš 2021. gada.
11. **Serra da Estrela (Portugāle)** (4 · ▲5 ▼1) — Sviestains aitas piena siers no Portugāles augstākajiem kalniem.
12. **Mančego (Spānija)** (3 · ▲6 ▼3) — Lamančas aitas piena siers ar zigzaga miziņu.
13. **Stilton (Anglija)** (3 · ▲5 ▼2) — Zilais siers aizsargāts kopš 1996. gada un ražots tikai Derbišīrā, Lesteršīrā un Notingemšīrā.
14. **Gorgonzola (Itālija)** (3 · ▲5 ▼2) — Krēmīgi zils no Lombardijas un Pjemontas, dolce vai piccante.
15. **Kamambērs de Normandijs (Francija)** (3 · ▲4 ▼1) — Kauņos veidots svaigpiena mīkstais siers no Normandijas.
16. **Emmentaler (Šveice)** (3 · ▲3 ▼0) — Šveices siers ar lieliem caurumiem no Emmes ielejas.
17. **Pecorino Romano (Itālija)** (3 · ▲3 ▼0) — Sāļš aitas siers, būtisks karbonārai un cacio e pepe.
18. **Gouda Holland (Nīderlande)** (1 · ▲4 ▼3) — Holandiešu govs piena siers, no jauna un maiga līdz izturētam un kristāliskam.
19. **Feta (Grieķija)** (1 · ▲2 ▼1) — Sālītais aitas un kazas piena siers, ACVN kopš 2002. gada.
20. **West Country Farmhouse Cheddar (Anglija)** (0 · ▲1 ▼1) — Auduma čeders no Somersetas, Devonas, Dorsetas un Kornvolas.
21. **Époisses (Francija)** (0 · ▲0 ▼0) — Burgundijas govs piena siers ar mazgātu mizu, skalots Burgundijas spiedē, ar spēcīgu aromātu.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.