# Japāņu īpašo ēdienu klasifikācija, kas jums ir jāizmēģina vismaz vienu reizi

Mēs esam izveidojuši sarakstu ar japāņu ēdieniem, kas ieņem augstu vietu Japānas ārvalstu viesu aptaujās un viņu "mīļāko japāņu ēdienu klasifikācijā". No mājas gatavošanas līdz īpašiem restorānu ēdieniem.

- 6 balsis · 16 vienumi
- 2025. g. 22. febr. · Takumi Yamazaki
- https://even.best/lv/l/15/japanu-ipaso-edienu-klasifikacija-kas-jums-ir-jaizmegina-vismaz-vienu-reizi

## Populārākie 15

1. **suši** (1 · ▲1 ▼0) — Reprezentatīvs japāņu ēdiens no etiķa rīsiem, kas papildināti ar svaigām jūras veltēm. Ārzemnieku aptaujā ieņēma 1. vietu kategorijā "Visgaršīgākais".
2. **Unaju** (1 · ▲1 ▼0) — Grilēts zutis, kas pasniegts uz rīsiem jauko, ir vasaras galvenais vērša dienas ēdiens.
3. **Okonomiyaki** (1 · ▲1 ▼0) — Sajauc kāpostus un cūkgaļu ar miltu mīklu un cep. Ir Osakas stils un Hirosimas stils.
4. **griķi** (1 · ▲1 ▼0) — Griķu nūdeles. Nagano un Edo ēdieni, ko ēd ar zaru soba vai kake soba.
5. **Karija rīsi** (1 · ▲1 ▼0) — Japāņu stila biezais karijs. Piedāvājums skolas pusdienām un mājas gatavošanai.
6. **ramen** (0 · ▲0 ▼0) — Šis nacionālais ēdiens ir populārs ārzemnieku vidū, jo tam ir izteikta zupas bāze no sojas mērces, miso, sāls un cūkgaļas kauliem.
7. **Tempura** (0 · ▲0 ▼0) — Ceptas jūras veltes vai dārzeņi, kas pārklāti plānā mīklā. Tas izplatījās no pārtikas stendiem Edo.
8. **Sukiyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Hotpot ēdiens, kurā katliņā izvāra liellopa gaļu un ēd, iemērcot to sakultā olā. To pagatavošanas metode Kanto un Kansai atšķiras.
9. **Jakiniku** (0 · ▲0 ▼0) — Trauku, kurā uz režģa grilē ar mērci vai sāli piesātinātu liellopu gaļu u.c. Wagyu liellopu gaļas popularitāte padara to populāru Japānas apmeklētāju vidū.
10. **Udons** (0 · ▲0 ▼0) — Biezas nūdeles no kviešu miltiem. Īpaši slavens ir Kagavas Sanuki udons.
11. **Šabu-šabu** (0 · ▲0 ▼0) — Hotpot ēdiens, kurā plānās šķēlītēs sagrieztu gaļu mērcē brūnaļģu zupas buljonā un ēd ar ponzu mērci vai sezama mērci.
12. **Tonkatsu** (0 · ▲0 ▼0) — Cūkgaļas kotlete apviļāta rīvmaizē un apcepta. Ar sasmalcinātiem kāpostiem un mērci.
13. **Takojaki** (0 · ▲0 ▼0) — Apaļš pulveris ar astoņkājiem iekšā. Osakas dvēseles ēdiens.
14. **Jakitori** (0 · ▲0 ▼0) — Uzvelciet vistu uz iesmiem un grilējiet uz oglēm. Pasniedz ar sāli vai mērci, tas ir galvenais izakaya restorānu ēdiens.
15. **Onigiri** (0 · ▲0 ▼0) — Nori jūraszālēs ietīti rīsi ar piedevām. Ļoti populārs veikalos.
16. **sašimi** (-1 · ▲0 ▼1) — Ēdiens, kurā var izbaudīt sastāvdaļu garšu, sagriežot svaigu zivi un ēdot to ar sojas mērci un vasabi.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.