# Labākie tipiskie Sardīnijas ēdieni

Sardīnijas virtuve, pastorālie ēdieni un jūras veltes, saskaņā ar ierakstu "Sardīniešu virtuve" Vikipēdijā: no porceddu līdz culurgiones, no pane carasau līdz seadas.

- 0 balsis · 12 vienumi
- 2019. g. 9. aug. · Michele De Santis
- https://even.best/lv/l/1718/labakie-tipiskie-sardinijas-edieni

## Populārākie 12

1. **Porceddu** (0 · ▲0 ▼0) — Uz iesma cepta zīdītājcūka ar mirti.
2. **Culurgiones** (0 · ▲0 ▼0) — Ravioli d'Ogliastra ar kartupeļiem, pekorīno un piparmētru, aizvērti kā kukurūzas vārpa.
3. **Malloreddus Kampidānas stils** (0 · ▲0 ▼0) — Sardīnijas gnoči ar desu un safrāna mērci.
4. **Fregola ar gliemenēm** (0 · ▲0 ▼0) — Grauzdētas makaronu bumbiņas ar gliemenēm.
5. **Carasau maize** (0 · ▲0 ▼0) — «Mūzikas papīrs», ļoti plāna ganu maize.
6. **Svaiga maize** (0 · ▲0 ▼0) — Karasau, kas mērcēts buljonā ar mērci, pekorīno un vārītu olu.
7. **Seadas** (0 · ▲0 ▼0) — Cepts deserts no siera un rūgtā medus.
8. **Kefale bottarga** (0 · ▲0 ▼0) — Kaltētas kefales olas no Cabras.
9. **Sardīnijas pekorīno** (0 · ▲0 ▼0) — ACVN aitas siers no salas.
10. **Gallura zupa** (0 · ▲0 ▼0) — Cepeškrāsnī cepta maize, siers un buljons.
11. **Jērs ar artišokiem** (0 · ▲0 ▼0) — Sardīnijas AĢIN jēra gaļa, sautēta ar ērkšķainajiem artišokiem.
12. **Uz filindeu** (0 · ▲0 ▼0) — Retākie makaroni pasaulē, ar rokām austi Nuoro.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.