# Labākie tipiskie Jukatanas ēdieni

Maiju virtuve ar recado un achiote, saskaņā ar rakstu "Jukatānas gastronomija" Vikipēdijā: no cochinita pibil līdz papadzules.

- 114 balsis · 12 vienumi
- 2019. g. 13. maijs · veggie.canalla
- https://even.best/lv/l/1735/labakie-tipiskie-jukatanas-edieni

## Populārākie 12

1. **Cochinita pibil** (12 · ▲13 ▼1) — Cūkgaļa annato un skābajā apelsīnā, vārīta pazemē banāna lapā.
2. **laima zupa** (9 · ▲11 ▼2) — Vistas buljons ar Yucatecan laimu un ceptu tortilju.
3. **Panuchos** (9 · ▲10 ▼1) — Tortiljas pildītas ar pupiņām ar vistu vai tītaru un sarkanajiem sīpoliem.
4. **Salbutes** (9 · ▲10 ▼1) — Uzpūstas un ceptas tortiljas ar sasmalcinātu tītaru.
5. **Papadzules** (8 · ▲9 ▼1) — Olu taco, kas peldēti ķirbju sēklu mērcē.
6. **Poc čuc** (8 · ▲8 ▼0) — Skābajā apelsīnā marinēta cūkgaļa grilēta.
7. **Marķīzes** (8 · ▲8 ▼0) — Kraukšķīgas vafeles ar sieru.
8. **melns pildījums** (7 · ▲7 ▼0) — Tītars dedzinātā čili mērcē.
9. **Codzitos** (6 · ▲8 ▼2) — Sarullēti taquito ar tomātu mērci un sieru.
10. **Xtabentun** (5 · ▲8 ▼3) — Anīsa liķieris un xtabentún ziedu medus.
11. **pildīts siers** (5 · ▲6 ▼1) — Siera bumbiņa pildīta ar gaļu ar kolu un tomātu.
12. **Mucbipollo** (4 · ▲4 ▼0) — Liela tamale, kas cepta pazemē Hanalam Piksānam.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.