# Labākie tipiskie portugāļu ēdieni

Portugāļu virtuves ēdieni, kas visbiežāk atrodami tipiskos ēdienu sarakstos, ar mencu vairākās versijās (saka, ka recepšu ir tūkstotis).

- 7 balsis · 24 vienumi
- 2026. g. 15. janv. · Rui Carvalho Mendes
- https://even.best/lv/l/191/labakie-tipiskie-portugalu-edieni

## Populārākie 15

1. **Bacalhau à Brás** (1 · ▲1 ▼0) — Sarīvēta menca ar salmu kartupeļiem, sīpoliem un olu kulteni, ar olīvām un pētersīļiem.
2. **Zaļais buljons** (1 · ▲1 ▼0) — Kartupeļu zupa ar smalki sagrieztu kāpostu un chorizo ​​šķēli.
3. **Ceptas sardīnes** (1 · ▲1 ▼0) — Grilētas sardīnes uz kukurūzas maizes, Santos Populares karalienes jūnijā.
4. **Pīļu rīsi** (1 · ▲1 ▼0) — Cepti rīsi ar sasmalcinātu pīli un chorizo ​​šķēlītēm no Braga.
5. **Jūras velšu rīsi** (1 · ▲1 ▼0) — Nerātni un buljoni rīsi ar jūras veltēm.
6. **Menca ar krējumu** (0 · ▲1 ▼1) — Sasmalcināta menca ar kartupeļiem un krējumu, grilēta cepeškrāsnī.
7. **Francesinha** (0 · ▲0 ▼0) — Porto sviestmaize ar steiku, desu un šķiņķi, pārklāta ar sieru un pikanto alus mērci.
8. **Portugāļu sautējums** (0 · ▲0 ▼0) — Kopā vārīta gaļa, desiņas un dārzeņi, ģimenes galda simbols.
9. **Lagareiro astoņkājis** (0 · ▲0 ▼0) — Cepts astoņkājis ar kartupeļu biezeni un daudz olīveļļas ar ķiplokiem.
10. **Alentejo stila cūkgaļa** (0 · ▲0 ▼0) — Marinēta cūkgaļa ar gliemenēm un čipsiem, jūra un zeme.
11. **Leitao da Bairrada** (0 · ▲0 ▼0) — Malkas krāsnī cepta zīdītājcūka ar kraukšķīgu ādu no Mealhada.
12. **Gomes de Sá Cod** (0 · ▲0 ▼0) — Menca ar kartupeļiem, sīpoliem, olu un olīvām, recepte no Porto.
13. **Porto stila triece** (0 · ▲0 ▼0) — Salocīta feijoada, kas Porto iedzīvotājiem deva segvārdu “tripeiros”.
14. **Bifana** (0 · ▲0 ▼0) — Cūkgaļas sviestmaize, kas marinēta ķiplokos un vīnā, ir slavena Vendas Novas.
15. **Alheira de Mirandela** (0 · ▲0 ▼0) — Pildīta ar mājputnu gaļu un jaunkristiešu izgudrotu maizi, cepta ar olu un kartupeļiem.
16. **Jūras velšu kataplana** (0 · ▲0 ▼0) — Vara kataplanā gatavotas jūras veltes, kas raksturīgas Algarvei.
17. **Alentejo Açorda** (0 · ▲0 ▼0) — Alentejo maizes zupa ar ķiplokiem, koriandru, olīveļļu un vārītu olu.
18. **Piri-piri vista** (0 · ▲0 ▼0) — Grilēta vista ar čili mērci, slavena Gvijā, Algarvē.
19. **Cepta kaza** (0 · ▲0 ▼0) — Cepeškrāsnī cepta kaza ar kartupeļiem, svētku ēdiens Minho un Beiras.
20. **Čanfana** (0 · ▲0 ▼0) — Veca kazas gaļa, kas lēnām vārīta sarkanvīnā māla katlā, raksturīga Beira Litoral.
21. **Mencas ar visiem** (0 · ▲0 ▼0) — Menca vārīta ar kartupeļiem, kāpostiem, olu un graudiem, pārlieta ar olīveļļu un ķiplokiem; tradicionāls līdzskaņā.
22. **Zivju sautējums** (0 · ▲0 ▼0) — Zvejas rajoniem raksturīgs dažādu zivju sautējums ar kartupeļiem, tomātiem un papriku.
23. **akmens zupa** (0 · ▲0 ▼0) — Pupiņu zupa ar desiņām un gaļu no Almeirimas, ar leģendāro akmeni uz šķīvja.
24. **Tras-os-Montes Feijoada** (0 · ▲0 ▼0) — Sarkano pupiņu feijoada ar gaļu un cūkgaļas desām no Trás-os-Montes.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.