# Obligāto uzkodu klasifikācija Taivānā

Nakts tirgi un ielu ēdieni, kas noteikti jāpaēd, ierodoties Taivānā, apvienojumā ar CNN ieteiktajiem taivāniešu ēdieniem, Michelin ceļveža uzkodu ievadiem un ceļojumu vietņu obligāto ēdienu sarakstiem.

- 10 balsis · 16 vienumi
- 2020. g. 7. sept. · Yizhen Huang
- https://even.best/lv/l/199/obligato-uzkodu-klasifikacija-taivana

## Populārākie 15

1. **Sautēti rīsi ar cūkgaļu un sojas mērci** (2 · ▲2 ▼0) — Kubiņos sagrieztu cūkgaļas vēderu apcep ar sojas mērci un piecām garšvielām līdz mīkstam un pārlej ar baltajiem rīsiem. Tā ir Taivānas iedzīvotāju nacionālā delikatese.
2. **Smirdīgais Tofu** (2 · ▲2 ▼0) — CNN iesaka arī ceptu līdz kraukšķīgam un pasniegtu ar kimchi vai pagatavotu pikantu karsto katliņu.
3. **Pērļu piena tēja** (1 · ▲1 ▼0) — Piena tēja ar Q formas rīsu bumbiņām, kas radusies Taidžunā 1980. gados, ir kļuvusi populāra visā pasaulē.
4. **Liellopa nūdeles** (1 · ▲1 ▼0) — Sautēta vai sautēta liellopa gaļa ar biezām nūdelēm Taipejā notiek ikgadējais liellopu nūdeļu festivāls.
5. **Sjao Long Bao** (1 · ▲1 ▼0) — Din Tai Fung padarīja Taivānas xiao long bao slavenu starptautiski.
6. **Resnā zarna, kas ietīta tievā zarnā** (1 · ▲1 ▼0) — Lipīga rīsu desa ar Taivānas desu, nakts tirgus zīme.
7. **Austeru omlete** (0 · ▲0 ▼0) — Austeres, olas, saldo kartupeļu pulveri un dārzeņus apcep un pārlej ar saldu un pikantu mērci.
8. **Austeru nūdeles** (0 · ▲0 ▼0) — Pievienojiet austeres un resnās zarnas sarkanajam nūdeles pavedienam, uzberiet melno etiķi un malto ķiploku.
9. **piparu kūka** (0 · ▲0 ▼0) — Raohe nakts tirgus ir visslavenākais ar saviem piparu gaļas pīrāgiem, kas cepti ogļu krāsnī.
10. **Kraukšķīgi sālīta vista** (0 · ▲0 ▼0) — Cepti vistas tīrradņi, kas tiek pasniegti ar deviņu slāņu pagodu un sāli un pipariem, ir lieliska uzkoda vēlai naktij.
11. **Cūkas asiņu kūka** (0 · ▲0 ▼0) — Rīsu asiņu kūka, kas iemērc zemesriekstu pulverī un koriandrā.
12. **Izgrieziet iepakojumu** (0 · ▲0 ▼0) — Pelmeņi ir pildīti ar sautētu cūkgaļas vēderu, skābētiem kāpostiem un zemesriekstu pulveri, ko sauc arī par "tīģera nokošanas cūku".
13. **Douhua** (0 · ▲0 ▼0) — Maigs tofu pudiņš ar zemesriekstiem, rīsu bumbiņām un cukurūdeni, karsts ziemā un ledus vasarā.
14. **kotletes** (0 · ▲0 ▼0) — Cūkgaļas pildījums ir ietīts saldo kartupeļu miltu ādā, un Čanghua kotletes ir visslavenākās.
15. **Vistas steiks** (-1 · ▲0 ▼1) — Ceptais vistas steiks ir lielāks par tavu seju, nakts tirgus pārstāve.
16. **Mango ledus** (-1 · ▲0 ▼1) — Vasaras skuveklis ar svaigu mango un iebiezināto pienu.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.