# Labākās karstās mērces, ko varat iegādāties

Plaši pieejamās karstās mērces, kuras šefpavāri un aklie garšas testi (Uproxx, Paste, Saveur) ieņem visaugstāko vietu. Galvenokārt par garšu, ne tikai par siltumu.

- 46 balsis · 13 vienumi
- 2023. g. 3. jūl. · snackattack_philly
- https://even.best/lv/l/205/labakas-karstas-merces-ko-varat-iegadaties

## Populārākie 12

1. **Tabasco** (6 · ▲6 ▼0) — McIlhenny's izturēta tabasko piparu mērce no Eiverilendas, Luiziānas štatā, kopš 1868. gada.
2. **Valentīna** (4 · ▲6 ▼2) — Meksikāņu mērce ar pujas čili, bagātīga un maigi asa; šefpavāru labākā izvēle.
3. **Čolula** (4 · ▲4 ▼0) — Arbol un piquín čili ar koka vāciņu, visdaudzpusīgākais.
4. **Kristāls** (4 · ▲4 ▼0) — Cayenne-forward Louisiana mērce, mazāk etiķa nekā Tabasco.
5. **Trufa** (3 · ▲4 ▼1) — Astā mērce ar melno trifeli, gardēžu iecienīta.
6. **Melindas oriģinālais Habanero** (3 · ▲3 ▼0) — Burkānu habanero mērce pēc Belizas iedvesmotas receptes.
7. **Lao Gan Ma čili kraukšķīgie** (2 · ▲3 ▼1) — Ķīniešu kraukšķīgā čili eļļa ar raudzētām sojas pupiņām, kulta garšviela.
8. **Hjū Fongs Šrirača** (2 · ▲2 ▼0) — Gaiļa pudele, ko 1980. gadā Losandželosā radīja Deivids Trans.
9. **Tapatío** (2 · ▲2 ▼0) — Losandželosā gatavota meksikāņu stila mērce ar sombrero vīrieti.
10. **El Jukateko Habanero** (2 · ▲2 ▼0) — Ugunīgi zaļā vai sarkanā habanero mērce no Jukatānas.
11. **Marijas Šārpas Ugunīgais karstais** (1 · ▲2 ▼1) — Belizas habanero un burkānu mērce.
12. **Frenka RedHot** (1 · ▲1 ▼0) — Kajēnas mērce, kas tika izmantota pirmajos Buffalo spārnos.
13. **Slepenais Ārdvarks Habanero** (0 · ▲1 ▼1) — Portlendas mērce ar grauzdētiem tomātiem un habanero.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.