# Labākais Pekinas ēdiens

Pekinas virtuve ir pils virtuves, halala virtuves un Šaņdunas virtuves saplūsme. Tas ir reprezentatīvs ēdiens un uzkoda Vikipēdijas ierakstā "Pekinas virtuve".

- 10 balsis · 12 vienumi
- 2020. g. 12. dec. · 杨思雨
- https://even.best/lv/l/2150/labakais-pekinas-ediens

## Populārākie 12

1. **Shabu-shabu aitas gaļa** (2 · ▲2 ▼0) — Jēru gatavo dzidrajā zupā vara katlā.
2. **Pekinas pīle** (1 · ▲1 ▼0) — Cepiet pīli piekarināmā vai sautētā krāsnī, sarullējiet lotosa lapu kūku.
3. **ceptas nūdeles** (1 · ▲1 ▼0) — Kubiņos sagrieztu cūkgaļu sajauciet ar dzelteno mērci un pagatavojiet nūdeles.
4. **sautēti un grauzdēti** (1 · ▲1 ▼0) — Cūkgaļas zarnas un plaušas tiek pagatavotas ar uguni.
5. **Dužjē** (1 · ▲1 ▼0) — Raudzēta mung pupiņu sula ar fokusa gredzenu.
6. **aiwowo** (1 · ▲1 ▼0) — Halal uzkodas, pildītas ar lipīgajiem rīsiem.
7. **Zhizi BBQ** (1 · ▲1 ▼0) — Liellopu gaļa un aitas gaļa, kas cepta uz dzelzs grila, senais Pekinas ēšanas veids rudenī un ziemā.
8. **Sprāgstošs vēders** (0 · ▲0 ▼0) — Jēra gaļas spārni un liellopu gaļas spārni ātri pagatavo un iemērc sezama mērcē.
9. **Ēzeļa ripināšana** (0 · ▲0 ▼0) — Lipīgi rīsu rullīši, kas ietīti sojas pupiņu nūdelēs un pupiņu pastā.
10. **sukādes** (0 · ▲0 ▼0) — Akmens cukurā ietīti vilkābeles iesmi.
11. **Sasmalcināta cūkgaļa ar Pekinas mērci** (-1 · ▲0 ▼1) — Cepta sasmalcināta cūkgaļa ar saldo nūdeļu mērci un sasmalcinātiem lociņiem ar tofu ādu.
12. **Ceptas aknas** (-1 · ▲0 ▼1) — Sabiezinātas cūkgaļas aknas un zarnas, vecas Pekinas brokastis.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.