# Vietējā Yamagata virtuve

Imoni, dashi, hiyajiru, mosojiru: Jamagatas prefektūras vietējā virtuve.

- 57 balsis · 18 vienumi
- 2022. g. 28. sept. · gohan
- https://even.best/lv/l/3020/vieteja-yamagata-virtuve

## Populārākie 18

1. **aukstā zupa** (5 · ▲5 ▼0) — Aukstā zupa.
2. **velciet sāli** (4 · ▲5 ▼1) — Sālīta laša suši.
3. **Daši** (4 · ▲4 ▼0) — Garšvielas ar sasmalcinātiem vasaras dārzeņiem.
4. **Stick mencas** (4 · ▲4 ▼0) — Vārīta žāvēta menca.
5. **siseņu tsukudani** (4 · ▲4 ▼0) — Salds un pikants siseņu sautējums.
6. **Imoni** (3 · ▲4 ▼1) — Taro un liellopu gaļas hotpot, rudens imoni ballīte.
7. **Valriekstu tofu** (3 · ▲4 ▼1) — Valriekstu tofu.
8. **Meng zupa** (3 · ▲3 ▼0) — Bambusa dzinumu zupa no Moso bambusa.
9. **natto zupa** (3 · ▲3 ▼0) — Miso zupa ar natto.
10. **Omizuke** (3 · ▲3 ▼0) — Sasmalcināti marinēti zaļumi.
11. **Mieži sagriezti** (2 · ▲2 ▼0) — Plānas udon nūdeles.
12. **Ego** (2 · ▲2 ▼0) — rūdītas jūraszāles.
13. **Piekarama žāvēšana** (1 · ▲2 ▼1) — Žāvēta portulaka.
14. **Yukina Fusube marinēti dārzeņi** (1 · ▲2 ▼1) — Yukina marinēti gurķi.
15. **Sasamaki** (1 · ▲1 ▼0) — Chimaki ietīts bambusā.
16. **Marinēti zaļumi** (1 · ▲1 ▼0) — Marinēti zaļumi.
17. **Inahana moči** (1 · ▲1 ▼0) — Moči dekorēti ar rīsu graudiem.
18. **Nomizota soba** (0 · ▲1 ▼1) — Nomizoti griķi.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.