# Paraíbas raksturīgākie ēdieni

Saulē kaltēta gaļa, kazas buchada, mājputnu vista, cepta skuju zivs un vietējie rīsi: Paraíba virtuve no piekrastes un iekšzemes.

- 66 balsis · 18 vienumi
- 2018. g. 9. okt. · o_saudavel
- https://even.best/lv/l/3660/paraibas-raksturigakie-edieni

## Populārākie 18

1. **sauszemes rīsi** (6 · ▲6 ▼0) — Sarkanie rīsi, kas audzēti daļēji sausā reģionā.
2. **Kazas buchada** (5 · ▲5 ▼0) — Kazas iekšas, kas vārītas savā zarā, gardums no aizmugures.
3. **Saulē žāvēta gaļa** (4 · ▲5 ▼1) — Tas parādījās starp Paraibu un Serido ap 1720. gadu.
4. **Brīvās turēšanas vista** (4 · ▲5 ▼1) — Vārīta brīvās turēšanas vista.
5. **Krabju sautējums** (4 · ▲4 ▼0) — Krabji vārīti ar garšvielām.
6. **Pirão** (4 · ▲4 ▼0) — Buljons, kas sabiezināts ar maniokas miltiem.
7. **Panelada** (4 · ▲4 ▼0) — Zaļās gaļas un iekšas sautējums.
8. **Xerém** (4 · ▲4 ▼0) — Vārīta šķelta kukurūza.
9. **Rubacão** (3 · ▲4 ▼1) — Sarkanie rīsi ar zaļajām pupiņām, coalho sieru un krējumu.
10. **Baião no diviem** (3 · ▲3 ▼0) — Rīsi un pupiņas vārīti kopā.
11. **Aunazirņu vista** (2 · ▲3 ▼1) — Vistas gaļa vārīta savās asinīs.
12. **Cepta adata** (2 · ▲3 ▼1) — Ceptas piekrastes zivis.
13. **Zivis ar kokosriekstu pienu** (2 · ▲2 ▼0) — Kokosriekstu pienā vārītas zivis.
14. **Manguza** (2 · ▲2 ▼0) — Baltā kukurūza, kas vārīta ar kokosriekstu pienu.
15. **Kuskuss** (1 · ▲2 ▼1) — Kukurūzas kuskuss.
16. **Umbuzada** (1 · ▲1 ▼0) — Umbu dzēriens ar pienu.
17. **Hominijs un tamale** (0 · ▲1 ▼1) — Zaļās kukurūzas saldumi no jūnija svētkiem.
18. **Cachaça do Brejo** (-1 · ▲0 ▼1) — Cachaças no Breho Paraibā, viens no labākajiem Brazīlijā.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.