# Nagano (Shinshu) vietējās virtuves reitings

Shinshu soba, oyaki, marinēti marinēti dārzeņi, Gohei mochi, karpu koku: kalnainā Shinshu reģiona vietējās garšas.

- 12 balsis · 18 vienumi
- 2024. g. 21. maijs · mrbbqboss
- https://even.best/lv/l/3734/nagano-shinshu-vietejas-virtuves-reitings

## Populārākie 18

1. **Oyaki** (3 · ▲3 ▼0) — Dārzeņus, kas garšoti ar miso vai sojas mērci, ietin miltu iesaiņojumā.
2. **Koikoku** (1 · ▲1 ▼0) — Ēdiens no karpas, kas sautēts ar Shinshu miso.
3. **Sasa suši** (1 · ▲1 ▼0) — Suši likts uz Iiyama bambusa lapām.
4. **Onokake udon** (1 · ▲1 ▼0) — Sautētas udon nūdeles ar daudzām sastāvdaļām.
5. **Karpu suši** (1 · ▲1 ▼0) — Saku suši ar cukurotu karpu uz etiķa rīsiem.
6. **Shinshu soba** (0 · ▲1 ▼1) — Nagano soba var ēst visā prefektūrā.
7. **bišu mazulis** (0 · ▲1 ▼1) — Bišu ikri tsukudani un rīsi.
8. **Nozavas marinēti dārzeņi** (0 · ▲0 ▼0) — Marinēti gurķi, kuru izcelsme ir Nozawa Onsen ciematā.
9. **Gohei moči** (0 · ▲0 ▼0) — Rīsi no Kiso un Ina tiek grilēti uz iesmiem ar miso mērci.
10. **Karpu raupjums** (0 · ▲0 ▼0) — Sashimi izgatavots no dzīvas karpas un mazgāts.
11. **Sunki marinēti gurķi** (0 · ▲0 ▼0) — Raudzēti marinēti gurķi no Kiso ielejas, kuros neizmanto sāli.
12. **zirgu sašimi** (0 · ▲0 ▼0) — Kiso zirga gaļas sašimi.
13. **Ošibori udons** (0 · ▲0 ▼0) — Udon nūdeles no Sakaki Town ēd ar pikanto daikon daikon zupu.
14. **Gyōja soba** (0 · ▲0 ▼0) — Inas Gjoja Soba.
15. **Daudz laimes dzimšanas dienā** (0 · ▲0 ▼0) — Saku ēdiens, kas saldināts ar rīsiem un rīsu iesalu.
16. **Daudz** (0 · ▲0 ▼0) — Hokushin trauks, kurā dārzeņus un marinētus gurķus sakapā un liek uz rīsiem.
17. **Ķīniešu maurloku rīsu krekeri** (0 · ▲0 ▼0) — Nagano pilsētas uzkoda ar maurlokiem.
18. **Vārīta karpa** (-1 · ▲0 ▼1) — Saldās un pikantās vārītas karpas šķēles no Saku.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.