# Labākie Libānas ēdieni

Libānas virtuves ēdieni tiek veidoti ap mezi, kopīgiem maziem šķīvjiem, kā arī ogļu griliem un saldumiem. Uz šiem ēdieniem uzstāj katrs Libānas pārtikas ceļvedis.

- 194 balsis · 15 vienumi
- 2024. g. 6. marts · Caitlin Kelly
- https://even.best/lv/l/397/labakie-libanas-edieni

## Populārākie 15

1. **Manakish** (20 · ▲20 ▼0) — Plātsmaize ar za'atar, akkawi sieru vai malto jēra gaļu, Libānas brokastis.
2. **Hummuss** (16 · ▲18 ▼2) — Aunazirņu biezenis ar tahini, citronu un ķiplokiem, pārliets ar olīveļļu.
3. **Tabbouleh** (16 · ▲17 ▼1) — Pētersīļiem izteikti salāti ar nedaudz bulgura, tomātu, piparmētru un citronu.
4. **Kibbeh** (16 · ▲17 ▼1) — Jēra gaļa un smalkie bulgura čaumalas ar garšvielu gaļu un priežu riekstiem, cepti, cepti vai neapstrādāti (nayyeh); libāniskākais ēdiens.
5. **Šiš taouk** (11 · ▲12 ▼1) — Uz oglēm grilēti ķiploku-citronu vistas iesmi.
6. **Resns** (11 · ▲11 ▼0) — Salāti ar kraukšķīgu pitas, portulaka un sumaka mērci.
7. **Šavarma** (10 · ▲12 ▼2) — Vistas vai liellopa gaļa no vertikālā iesma ietīta plānā maizē ar ķiploku toumu.
8. **Baba Ghanoush** (9 · ▲11 ▼2) — Dūmaini cepts baklažāns ar tahini un citronu.
9. **Mujaddara** (9 · ▲10 ▼1) — Lēcas un rīsi vai bulgurs ar dziļi karamelizētiem sīpoliem.
10. **Falafels** (7 · ▲8 ▼1) — Ceptas aunazirņu un fava pupiņu bumbiņas pitā ar tahini.
11. **Warak enab** (6 · ▲9 ▼3) — Vīnogulāju lapas, pildītas ar rīsiem, tomātiem un zaļumiem.
12. **Moutabal** (6 · ▲9 ▼3) — Krēmīgāka baklažānu mērce ar jogurtu un tahini.
13. **Sambousek** (3 · ▲5 ▼2) — Cepti konditorejas izstrādājumi, kas pildīti ar gaļu vai sieru.
14. **Knafeh** (1 · ▲4 ▼3) — Sīrupā mērcēta siera mīkla, ko ēd brokastīs sezama bulciņā.
15. **Kafta** (-1 · ▲4 ▼5) — Malta jēra vai liellopa gaļa ar pētersīļiem un sīpoliem, grilēta uz iesmiem.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.