# Labākie reģionālie picu stili Amerikā

Amerikas reģionālie picu stili, sākot no salokāmās Ņujorkas šķēles līdz Detroitas karamelizētajam laukumam, liecina Lonely Planet, Pizza Blab un reģionālie picu ceļveži.

- 304 balsis · 11 vienumi
- 2025. g. 18. jūl. · Caitlin Kelly
- https://even.best/lv/l/399/labakie-regionalie-picu-stili-amerika

## Populārākie 10

1. **Ņujorkas stilā** (36 · ▲41 ▼5) — Lielas, plānas, salokāmas šķēles, no apakšas kraukšķīgas; ielu stūru klasika kopš Lombardi (1905).
2. **Ņūheivenas apica** (35 · ▲39 ▼4) — Pārogļots, plāns un košļājams no ogļu krāsnīm; Frenka Pepes baltais gliemeņu pīrāgs ir leģendārs.
3. **Detroitas stilā** (32 · ▲33 ▼1) — Taisnstūrveida, gaisīga garoza, kas cepta tērauda autodetaļu pannās ar karamelizētām siera malām.
4. **Čikāgas dziļais ēdiens** (20 · ▲25 ▼5) — Augsta garoza, siera slāņi un piedevas ar tomātu mērci virsū, picērijā Uno radīta 1940. gados.
5. **Čikāgas tavernas stilā** (19 · ▲22 ▼3) — Plāna, kraukšķīga, kvadrātiņos sagriezta, īstā ikdienas Čikāgas pica.
6. **Sentluisas stilā** (19 · ▲21 ▼2) — Krekinga garoziņa ar lipīgo Provel sieru, sagriezta kvadrātos.
7. **Kalifornijas stilā** (17 · ▲20 ▼3) — Radoši pildījumi uz plānas garozas, ko popularizēja Volfgangs Puks un California Pizza Kitchen.
8. **Sicīlijas / kvadrātveida šķēle** (15 · ▲20 ▼5) — Bieza, poraina kvadrātveida pica, Ņujorkas picērijas galvenā sastāvdaļa.
9. **Ņūdžersijas tomātu pīrāgs** (14 · ▲18 ▼4) — Mērci virs siera, pasniedz istabas temperatūrā Trentonā.
10. **Quad City stilā** (8 · ▲11 ▼3) — Iesala garoza ar pikantu fenheļa desu, sagriezta ar šķērēm strēmelēs.
11. **Vecmāmiņas pīrāgs** (7 · ▲13 ▼6) — Plāna kvadrātveida pica no Longailendas ar mērci, kas pārlieta ar mocarellu.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.