# Labākie tipiskie Kastīlijas-Lamančas ēdieni

Lamančas ganu un medījumu virtuve, daudzi ēdieni, kas minēti Don Kihotā, saskaņā ar Wikipedia, El Debate un Kastīlijas-Lamančas gastronomijas ceļvežiem.

- 453 balsis · 12 vienumi
- 2025. g. 28. nov. · Macarena Aguilar
- https://even.best/lv/l/473/labakie-tipiskie-kastilijas-lamancas-edieni

## Populārākie 10

1. **Lamančas putra** (51 · ▲53 ▼2) — Zirņu milti ar bekonu, ķiploku un papriku, kaušanas trauks.
2. **Manchego ratatouille** (42 · ▲48 ▼6) — Tomāti, pipari, sīpoli un cukini, kas sautēti olīveļļā.
3. **Dueļi un lūzumi** (41 · ▲47 ▼6) — Olu kultenis ar chorizo ​​un bekonu, ko dons Kihots ēda sestdienās.
4. **Berzes drupatas** (32 · ▲35 ▼3) — Ganu drupatas ar ķiploku, bekonu un vīnogām.
5. **Morteruelo** (29 · ▲37 ▼8) — Viduslaiku karstā medījumu un aknu pastēte ar maizi un garšvielām no Kuenkas.
6. **Toledo marcipāns** (27 · ▲31 ▼4) — Mandeļu konfektes ar AĢIN.
7. **mančego siers** (23 · ▲27 ▼4) — Manchego aitas siers ar DOP.
8. **Sautēta irbe Toledo gaumē** (20 · ▲22 ▼2) — Irbe, sautēta ar etiķi, lauru lapu un ķiploku.
9. **Manchego gaspacho** (18 · ▲24 ▼6) — Karsts medījumu sautējums (zaķis, irbe) uz cenceñas kūkām.
10. **Atascaburras** (17 · ▲25 ▼8) — Kartupeļu biezenis ar mencu, ķiplokiem un valriekstiem, no Albacete.
11. **Lamančas ziedi** (12 · ▲19 ▼7) — Cepti saldumi ar ziedveida veidni, ar medu vai cukuru.
12. **Tiznao** (11 · ▲20 ▼9) — Menca ar grauzdētiem pipariem un sīpoliem no Ciudad Real.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.