# 16 restorāni ar trim Michelin zvaigznēm Spānijā (2025. gada ceļvedis)

Spānijā ir 16 restorāni ar visaugstāko atšķirību no Michelin ceļveža 2025. gada izdevumā, kas tika prezentēts 2024. gada novembrī Mursijā, kad Nacho Manzano Casa Marcial kļuva par pirmajām trim zvaigznēm Astūrijā. Šeit viņi ir sakārtoti pēc darba stāža klubā, sākot no Arzaka (1989) līdz jaunākajam, ar šefpavāru un atrašanās vietu. Barcelona ar četriem un Guipúzcoa ar trim veido gandrīz pusi.

- 526 balsis · 16 vienumi
- 2025. g. 12. maijs · partida_inquieta
- https://even.best/lv/l/5559/16-restorani-ar-trim-michelin-zvaigznem-spanija-2025-gada-celvedis

## Populārākie 16

1. **Arzaks** (47 · ▲53 ▼6) — Sansebastjana (Guipúzcoa). Pavārs: Huans Mari Arzaks un Elena Arzaka. Trīs zvaigznes kopš 1989. gada ceļveža.
2. **Mārtiņš Berasategi** (43 · ▲45 ▼2) — Lasarte-Oria (Guipúzcoa). Pavārs: Martín Berasategui. Trīs zvaigznes kopš 2002. gada ceļveža.
3. **Akelarre** (37 · ▲40 ▼3) — Sansebastjana (Guipúzcoa). Pavārs: Pedro Subidžana. Trīs zvaigznes no 2007. gada ceļveža. Kantabrijas jūras priekšā, Igeldo kalnā.
4. **El Celler de Can Roca** (34 · ▲37 ▼3) — Žirona. Pavārs: Joan, Josep un Jordi Roca. Trīs zvaigznes kopš 2010. gada ceļveža. Divas reizes pirmajā vietā Pasaules 50 labāko restorānu sarakstā (2013. un 2015. gadā).
5. **Azurmendi** (28 · ▲31 ▼3) — Larrabetzu (Vizcaya). Pavārs: Eneko Atxa. Trīs zvaigznes no 2013. gada ceļveža.
6. **Quique Dacosta** (25 · ▲32 ▼7) — Dēnija (Alikante). Pavārs: Quique Dacosta. Trīs zvaigznes no 2013. gada ceļveža.
7. **Aponents** (22 · ▲25 ▼3) — Santamarijas osta (Kadisa). Pavārs: Angels Leons. Trīs zvaigznes no 2018. gada ceļveža. "Jūras šefpavārs", vecās plūdmaiņu dzirnavās.
8. **ABaC** (21 · ▲27 ▼6) — Barselona. Pavārs: Jordi Cruz. Trīs zvaigznes no 2018. gada ceļveža.
9. **Lasarte** (21 · ▲26 ▼5) — Barselona. Pavārs: Martín Berasategui un Paolo Casagrande. Trīs zvaigznes no 2017. gada ceļveža. Viesnīcā Monument; pirmās trīs zvaigznes Barselonas pilsētā.
10. **DiverXO** (21 · ▲23 ▼2) — Madride. Pavārs: Deivids Munozs. Trīs zvaigznes no 2014. gada ceļveža. Madridē vienīgās trīs zvaigznes.
11. **Hermanos Torres virtuve** (18 · ▲22 ▼4) — Barselona. Pavārs: Serhio un Havjers Torres. Trīs zvaigznes no 2023. gada ceļveža.
12. **Noor** (17 · ▲21 ▼4) — Kordova. Pavārs: Paco Morales. Trīs zvaigznes no 2024. gada ceļveža. Andalūzijas virtuve.
13. **Atrium** (16 · ▲19 ▼3) — Caceres. Pavārs: Toño Perez. Trīs zvaigznes no 2023. gada ceļveža.
14. **Izbaudi** (14 · ▲19 ▼5) — Barselona. Pavārs: Oriols Castro, Mateu Casañas un Eduard Xatruch. Trīs zvaigznes no 2024. gada ceļveža. 2024. gada 50 labāko restorānu sarakstā pirmajā vietā.
15. **Amosas lapene** (12 · ▲21 ▼9) — Villaverde de Pontones (Kantabrija). Pavārs: Jesús Sánchez. Trīs zvaigznes no 2020. gada ceļveža.
16. **Cīņas nams** (10 · ▲15 ▼5) — Arriondas (Astūrija). Pavārs: Nacho Manzano. Trīs zvaigznes no 2025. gada ceļveža. Pirmās trīs zvaigznes Astūrijā.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.