# Labākie tipiskie vācu ēdieni

Vācu virtuves iecienītākie ēdieni, sākot no liellopu gaļas rullīša līdz karija gurstam, liecina aptaujas par vāciešu iecienītākajiem ēdieniem un reģionālajiem specializētajiem ceļvežiem.

- 48 balsis · 17 vienumi
- 2025. g. 24. maijs · Lea Krüger
- https://even.best/lv/l/86/labakie-tipiskie-vacu-edieni

## Populārākie 15

1. **Liellopu gaļas rulāde** (7 · ▲7 ▼0) — Plānas liellopa gaļas šķēles, kas sarullētas un sautētas ar sinepēm, bekonu, sīpoliem un marinētiem gurķiem; ar sarkanajiem kāpostiem un klimpām.
2. **Šnicele** (5 · ▲5 ▼0) — Panēta teļa vai cūkgaļas šnicele; Krogu klasika kā mednieku vai čigānu mērces variants.
3. **Rhenish sauerbraten** (4 · ▲4 ▼0) — Liellopu gaļa, kas dienām marinēta etiķī, sautēta, ar saldskābo mērci un rozīnēm.
4. **Cūkgaļas knābis** (3 · ▲3 ▼0) — Kraukšķīgi cepts cūkgaļas knābis ar klimpām un skābētiem kāpostiem, klasika no Bavārijas.
5. **Kāpostu rullītis** (3 · ▲3 ▼0) — Balto kāpostu lapas pildītas ar malto gaļu un sautētas.
6. **Labskaus** (3 · ▲3 ▼0) — Ziemeļvācijas jūrnieku ēdiens no sālītas gaļas, kartupeļiem un bietēm, ar ceptu olu un rullīti.
7. **Cepti kartupeļi ar bekonu** (3 · ▲3 ▼0) — Ceptas kartupeļu šķēles ar bekonu un sīpoliem, bieži vien ar rupjām olām vai ceptām olām.
8. **Kēnigsbergera Klopse** (2 · ▲2 ▼0) — teļa gaļas klimpas balto kaperu mērcē; slavenākā Austrumprūsijas specialitāte.
9. **Maultaschen** (2 · ▲2 ▼0) — Švābu klimpas ar gaļas un spinātu pildījumu, buljonā vai ceptas.
10. **Bratwurst ar skābētiem kāpostiem** (2 · ▲2 ▼0) — Tīringenes vai Nirnbergas grilēts bratwursts ar sinepēm un skābētiem kāpostiem.
11. **karija gurste** (1 · ▲4 ▼3) — Cepta desa ar karija mērci, ko 1949. gadā Berlīnē izgudroja Herta Heuvere; 1. vieta daudzās aptaujās.
12. **Siera spaetzle** (1 · ▲2 ▼1) — Švābu olu špakets, kas gratinēts ar kalnu sieru un ceptiem sīpoliem.
13. **Aknu siers** (1 · ▲1 ▼0) — Bavārijas gaļas kukulis, silts rullī ar saldajām sinepēm.
14. **Tarte flambée** (1 · ▲1 ▼0) — Plāna plātsmaize ar krējumu, sīpoliem un bekonu no Elzasas un Pfalcas.
15. **Kāposti ar urinu** (0 · ▲0 ▼0) — Ziemeļvācijas ziemas ēdiens ar kāpostiem un grützwurst.
16. **Kartupeļu salāti ar desiņām** (-1 · ▲0 ▼1) — Populārākā Ziemassvētku maltīte vāciešu vidū pēc aptaujām.
17. **Weisswurst ar kliņģeri** (-1 · ▲0 ▼1) — Minhenes teļa gaļas bratwurst, pasniegts pirms pulksten divpadsmitiem, ar saldajām sinepēm un kviešu alu.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.