# Labākie Etiopijas ēdieni

Etiopiešu ēdiens, ko ēd ar rokām uz kopīga injera šķīvja, saskaņā ar Migrationology, Eater un Etiopijas pārtikas ceļvežiem.

- 31 balsis · 12 vienumi
- 2026. g. 19. sept. · fitfam_victoria
- https://even.best/lv/l/880/labakie-etiopijas-edieni

## Populārākie 10

1. **Injera** (3 · ▲3 ▼0) — Svaigi skāba teff plātsmaize, kas ir šķīvis, galda piederumi un štāpeļšķiedrām vienlaikus.
2. **Kitfo** (3 · ▲3 ▼0) — Malta neapstrādāta liellopa gaļa ar mitmitu un garšvielu sviestu no Gurage cilvēkiem.
3. **Beyaynetu** (3 · ▲3 ▼0) — Vegānu plate ar krāsainiem sautējumiem uz injera, pasniegta badošanās dienās.
4. **Gomena** (3 · ▲3 ▼0) — Apkakles zaļumi vārīti ar ķiploku un ingveru.
5. **Etiopijas kafijas ceremonija** (2 · ▲3 ▼1) — Pupiņas grauzdētas, samaltas un brūvētas jebenā, trīs kārtās.
6. **Doro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Berberē un niter kibbeh sautēta vista ar cieti vārītām olām; visiecienītākais ēdiens svētkiem.
7. **Širo vats** (2 · ▲2 ▼0) — Gluds aunazirņu miltu sautējums, gavēņa dienas iecienītākais.
8. **Misir wat** (2 · ▲2 ▼0) — Berberē sautētas sarkanās lēcas.
9. **Tibs** (1 · ▲1 ▼0) — Sautēti liellopa vai jēra gaļas kubiņi ar sīpoliem, rozmarīnu un čilli, bieži tiek pasniegti smeldzoši.
10. **Firfir** (1 · ▲1 ▼0) — Sasmalcināta injera, kas pārlieta ar garšvielu mērci, brokastu ēdiens.
11. **Genfo** (0 · ▲2 ▼2) — Bieza miežu vai kviešu biezputra ar garšvielu sviestu un berberi.
12. **Tej** (-1 · ▲1 ▼2) — Medus vīns, kas aromatizēts ar gešo lapām.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.