# Labākie tipiskie pjemontiešu ēdieni

Tradicionālie pjemontiešu ēdieni, kas jāgaršo vismaz vienu reizi, saskaņā ar Guida Torino, Dissapore, Cookist un Mole24: no bagna càuda līdz bunet.

- 1 balsojums · 16 vienumi
- 2025. g. 16. jūl. · tiramisu.romano
- https://even.best/lv/l/892/labakie-tipiskie-pjemontiesu-edieni

## Populārākie 15

1. **Teļa gaļa ar tunča mērci** (1 · ▲1 ▼0) — Teļa gaļa tunča mērcē, anšovi un kaperi.
2. **Bagna cauda** (0 · ▲0 ▼0) — Karstā ķiploku, eļļas un anšovu mērce, kurā mērcēt dārzeņus.
3. **Agnolotti del plin** (0 · ▲0 ▼0) — Mazie ar rokām plūkti ravioli, ar cepeša mērci vai sviestu un salviju.
4. **Tajarins** (0 · ▲0 ▼0) — Langhe olu tagliolini, cildens ar balto trifeli.
5. **Sautēts Barolo** (0 · ▲0 ▼0) — Lielajā Langhe sarkanvīnā stundām sautēta liellopu gaļa.
6. **Pjemontiešu jaukta vārīta gaļa** (0 · ▲0 ▼0) — Septiņi griezumi, septiņi nieciņi un septiņas vannas.
7. **Nažu cīņa** (0 · ▲0 ▼0) — Neapstrādāta Fassona gaļa sagriezta ar nazi.
8. **Pjemontiešu jauktais ceptais ēdiens** (0 · ▲0 ▼0) — Saldie un sāļi cepti kopā, no mannas līdz aknām.
9. **Panissa** (0 · ▲0 ▼0) — Vercelli risotto ar pupiņām un salam d'la duja.
10. **Zaļais Bagnē** (0 · ▲0 ▼0) — Zaļā mērce no pētersīļiem un anšoviem vārītai gaļai.
11. **Vistas tuncis** (0 · ▲0 ▼0) — Vistas gaļa eļļā, "tuncis" no Asti laukiem.
12. **Finansists** (0 · ▲0 ▼0) — Senā Turīnas subproduktu ēdiens ar Marsalu.
13. **Bunet** (0 · ▲0 ▼0) — Kakao pudiņš un amaretti cepumi.
14. **Elektriskais tomini** (0 · ▲0 ▼0) — Tomini ar pikanto piparu mērci.
15. **Aostas ielejas-pjemontiešu fondī** (0 · ▲0 ▼0) — Fontina kausēta ar olām, bieži vien ar trifelēm.
16. **Bicerīns** (0 · ▲0 ▼0) — Kafija, šokolāde un krējums: simbolisks Turīnas dzēriens.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.