# Garšīgākie Kantonas ēdieni

Pamatojoties uz Sohu “16 pārtikas produktiem, kas iekļauti desmit populārākajos Kantonas ēdienos” un NetEase “Top Ten Classic Cantonese Dishes”, klasiskākie un biežāk uzskaitītie ēdieni Kantonas virtuvē ir no balti sagrieztas vistas līdz ceptai zīdītājai.

- 48 balsis · 16 vienumi
- 2024. g. 26. sept. · 杨思雨
- https://even.best/lv/l/906/garsigakie-kantonas-edieni

## Populārākie 15

1. **Medus BBQ cūkgaļa** (4 · ▲4 ▼0) — Kantonas siu-mei pārstāvis, salds un smaržīgs.
2. **Tvaicētas cūkgaļas ribiņas ar melno pupiņu mērci** (4 · ▲4 ▼0) — Klasiskās tvaicētas cūkgaļas ribiņas tējas namiņā dim sum.
3. **Laohuo zupa** (4 · ▲4 ▼0) — Lēni vārīta zupa, kas ir neaizstājama uz Kantonas galda.
4. **Kraukšķīgi cepta cūkgaļa** (3 · ▲3 ▼0) — Cūkgaļas vēderu grilē, līdz āda kļūst tulzna un kraukšķīga.
5. **Blanšēta vista** (2 · ▲3 ▼1) — Labākais Kantonas vistas ēdiens, kas izmērcēts ūdenī, miza ir kraukšķīga un gaļa gluda, ar oriģinālu garšu.
6. **Kraukšķīga zoss cepta** (2 · ▲3 ▼1) — Ar zeltaini sarkanu krāsu, kraukšķīgu ādu un maigu gaļu, Sham Jing Roast Goose ir visslavenākā.
7. **Rožu sojas mērce Vistas gaļa** (2 · ▲3 ▼1) — Vistas gaļa marinēta rožvīnā un sojas mērcē.
8. **Vistas cūkgaļas vēders** (2 · ▲3 ▼1) — Kantonas hakka pipari cūkgaļas vēderā ietin vistas karstais katls.
9. **Cepts zīdīšanas cūka** (2 · ▲2 ▼0) — Lielisks banketu ēdiens, miza ir tikpat dzintaraina, kraukšķīga un garšīga.
10. **Vārītas garneles** (2 · ▲2 ▼0) — Vāra to verdošā ūdenī, iemērc sojas mērcē un ēd svaigu.
11. **Sautēts kabacis** (2 · ▲2 ▼0) — Shiki kabacis ar kraukšķīgu ādu un maigu gaļu.
12. **Saldskāba cūkgaļa** (2 · ▲2 ▼0) — Saldskābais, ārzemniekiem vispazīstamākais Kantonas ēdiens.
13. **Dry Fried Beef River** (2 · ▲2 ▼0) — Pikanti ceptas rīsu nūdeles.
14. **Dongjiang sālī cepta vista** (0 · ▲1 ▼1) — Slavens Hakka ēdiens, cepts ar karstu sāli un smaržīgs līdz kaulam.
15. **Baijuna cūku knuckle** (0 · ▲1 ▼1) — Saldskābi cūkgaļas knucki no Baijuņas kalna Guandžou.
16. **tvaicētas zivis** (-1 · ▲1 ▼2) — Tvaicēta mandarīnu zivs vai austrumu zvaigžņu grupējums, pasniegts ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un karstu eļļainu sojas mērci.

Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.