# स्पेनमधील सर्वात स्वादिष्ट ठराविक पदार्थ

गॅस्ट्रोनॉमिक मार्गदर्शकांमध्ये आणि उत्तरेपासून दक्षिणेपर्यंत "काय प्रयत्न करावे" या सूचींमध्ये स्पॅनिश पाककृतींचे डिशेस सर्वाधिक पुनरावृत्ती होते. फक्त चवदार पदार्थ; मिष्टान्न दुसर्या यादीत जातात.

- 123 मते · 22 आयटम
- ३१ डिसें, २०२५ · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/mr/l/10/%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%AA%E0%A5%87%E0%A4%A8%E0%A4%AE%E0%A4%A7%E0%A5%80%E0%A4%B2-%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A4%BE%E0%A4%A4-%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A4%BE%E0%A4%A6%E0%A4%BF%E0%A4%B7%E0%A5%8D%E0%A4%9F-%E0%A4%A0%E0%A4%B0%E0%A4%BE%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%95-%E0%A4%AA%E0%A4%A6%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%A5

## शीर्ष 20

1. **बटाटा ऑम्लेट** (12 · ▲12 ▼0) — अंडी, बटाटा आणि ऑलिव्ह ऑइल (कांद्यासह किंवा त्याशिवाय, शाश्वत वादविवाद); देशातील सर्वात घरगुती आणि व्यापक डिश.
2. **आंदालुशियन गझपाचो** (10 · ▲11 ▼1) — टोमॅटो, मिरपूड, काकडी, लसूण, तेल आणि व्हिनेगरचे थंड सूप, अंडालुशियन उन्हाळ्यातील वैशिष्ट्यपूर्ण.
3. **व्हॅलेन्सियन पेला** (8 · ▲10 ▼2) — चिकन, ससा, गॅरोफॉन आणि हिरव्या सोयाबीनसह पेला पॅनमध्ये कोरडे तांदूळ; व्हॅलेन्सियन बागेतील पारंपारिक कृती.
4. **गॅलिशियन-शैलीतील ऑक्टोपस** (7 · ▲7 ▼0) — तांब्याच्या कढईत शिजवलेले ऑक्टोपस, पेपरिका, खडबडीत मीठ आणि तेल घालून लाकडी प्लेटवर सर्व्ह केले जाते; गॅलिशियन मेळ्यांचा तारा.
5. **भाजून दूध पिणारे डुक्कर** (7 · ▲7 ▼0) — दुग्धजन्य डुक्कर लाकूड-उडालेल्या ओव्हनमध्ये भाजलेले, इतके कोमल आहे की सेगोव्हियामध्ये ते प्लेटच्या काठाने कोरलेले आहे.
6. **माद्रिद स्टू** (6 · ▲7 ▼1) — मांस, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चोरिझो आणि भाज्या असलेले चणे स्टू जे तीन पदार्थांमध्ये दिले जाते: सूप, चणे आणि मांस.
7. **टोमॅटो सह ब्रेड** (6 · ▲6 ▼0) — योग्य टोमॅटो, ऑलिव्ह ऑइल आणि मीठ चोळण्यात आलेली ब्रेड; कॅटलान "पा अम्ब टोमॅक्वेट" जवळजवळ प्रत्येक गोष्टीसोबत आहे.
8. **क्रोकेट्स** (5 · ▲6 ▼1) — ब्रेड केलेले आणि तळलेले बेकमेल, सहसा हॅम, चिकन किंवा कॉडसह बनवले जाते; बार आणि घरे एक क्लासिक.
9. **लसूण कोळंबी** (5 · ▲6 ▼1) — उकळत्या तेल, लसूण आणि मिरचीसह मातीच्या भांड्यात कोळंबी; ब्रेड बुडविणे.
10. **अस्तुरियन फॅबडा** (5 · ▲5 ▼0) — कंपँगोसह शेतातील बीन्स: चोरिझो, अस्टुरियन ब्लड सॉसेज, लॅकोन आणि बेकन.
11. **इबेरियन हॅम** (4 · ▲5 ▼1) — बरा इबेरियन पोर्क लेग; गुइजुएलो, जाबुगो, लॉस पेड्रोचेस किंवा देहेसा डी एक्स्ट्रेमादुरा यांच्याकडून दिले जाणारे एकोर्न सर्वात कौतुकास्पद आहे.
12. **कॉड पिल पिल** (4 · ▲4 ▼0) — कॉड लसूण आणि मिरचीसह तेलात मिसळते, ज्याचे जिलेटिन सॉसमध्ये इमल्सिफाइड केले जाते; बास्क पाककृतीचे दागिने.
13. **फिदेउआ** (4 · ▲4 ▼0) — एक paella सारखे पण नूडल्स आणि मासे किंवा सीफूड सह, Gandía मध्ये जन्म; आयओली बरोबर सर्व्ह केले.
14. **कॉर्डोबान सालमोरेजो** (3 · ▲4 ▼1) — टोमॅटो, ब्रेड, लसूण आणि तेलाची कोल्ड क्रीम, गझपाचोपेक्षा जाड, वर कडक उकडलेले अंडे आणि हॅम.
15. **Padron Peppers** (3 · ▲3 ▼0) — खडबडीत मीठ तळलेले लहान हिरव्या मिरच्या: "काही मसालेदार असतात आणि इतर नाहीत."
16. **मांचेगो राताटौइल** (3 · ▲3 ▼0) — तळलेले टोमॅटो, मिरपूड, कांदा आणि झुचीनी, वर तळलेले अंडे असते.
17. **सलगम टॉप सह Lacón** (3 · ▲3 ▼0) — शलजम हिरव्या भाज्या (सलगम स्प्राउट्स), कॅचेलोस आणि कोरिझोसह शिजवलेले लॅकोन, गॅलिशियन एन्ट्रोइडोचे वैशिष्ट्य आहे.
18. **रोमेस्को सॉससह कॅलकोट्स** (3 · ▲3 ▼0) — तरुण कांदे ग्रील्ड आणि रोमेस्को सॉसमध्ये बुडविले; वॉल्सच्या कॅलकोटाडासचे नायक.
19. **चुरा** (2 · ▲3 ▼1) — दिवस-जुने ब्रेड चुरा आणि लसूण, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि कोरिझो सह तळलेले; Extremadura, Aragon आणि La Mancha मधील खेडूत डिश.
20. **bravas बटाटे** (2 · ▲2 ▼0) — गरम सॉससह फ्रेंच फ्राईज (आणि कधीकधी आयोली); माद्रिदच्या बारमध्ये सर्वाधिक विनंती केलेला ताप.
21. **बैलाची शेपटी** (1 · ▲2 ▼1) — रेड वाईनमध्ये गाय किंवा बैलाच्या शेपटीचा स्टू, कमी उष्णतेवर, कॉर्डोबाचा वैशिष्ट्यपूर्ण.
22. **मोजो सह wrinkled बटाटे** (0 · ▲0 ▼0) — लाल किंवा हिरव्या मोजोसह, खूप खारट पाण्यात शिजवलेले लहान बटाटे; कॅनेरियन साथीदार उत्कृष्टता.

हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.