जगातील सर्वोत्तम चीज
लोकांच्या १८० मतांनुसार शीर्ष 3: ग्रॅव्हिएरा नक्सौ (ग्रीस) · पारमिगियानो रेगियानो (इटली) · कॉम्टे (फ्रान्स). (३ ऑग, २०२६ अद्यतनित.)
TasteAtlas च्या 2025/26 च्या जागतिक चीज रँकिंगमधील शीर्ष तीन (ग्रीसच्या ग्रॅव्हिएरा नक्सौने नेहमीची फ्रेंच आणि इटालियन नावे काढून टाकली) त्यानंतर सर्वत्र चीज व्यवसायिक सहमत असलेल्या उत्कृष्ट चीज.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ English मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 20
-
1
ग्रॅव्हिएरा नक्सौ (ग्रीस)
Naxos बेटावरील हार्ड गायचे दूध चीज, TasteAtlas च्या 2025/26 रँकिंगमध्ये प्रथम क्रमांकावर आहे.
-
2
पारमिगियानो रेगियानो (इटली)
Emilia-Romagna आणि Mantua, 'चीजचा राजा' यांचे दीर्घ-वयाचे हार्ड चीज.
-
3
कॉम्टे (फ्रान्स)
4 ते 24 महिन्यांपेक्षा जास्त वयोगटातील जुरामधील कच्चे दूध माउंटन चीज.
-
4
ग्रुयेरे (स्वित्झर्लंड)
नटी स्विस अल्पाइन चीज, fondue moitié-moitié चा आधार.
-
5
मोझारेला डी बुफाला कॅम्पाना (इटली)
कॅम्पानियाचे ताजे ताणलेले-दही म्हशीचे चीज.
-
6
Queijo de Azeitão (पोर्तुगाल)
सेतुबालजवळील अरबिडा टेकड्यांवरील रानटी मेंढीचे चीज काटेरी फुले व झुबकेदार पानांचे एक लहान झाड.
-
7
रोकफोर्ट (फ्रान्स)
रोकफोर्ट-सुर-सोलझोनच्या गुहांमध्ये मेंढीचे दूध निळे वृद्ध.
-
8
ब्री डी मेउक्स (फ्रान्स)
1815 मध्ये ब्लुमी-रिंड कच्च्या दुधाच्या चीजला चीजचा राजा मुकुट देण्यात आला.
-
9
टोर्टा डेल कासार (स्पेन)
एक्स्ट्रेमाडुरा पासून चमच्याने काटेरी फुले व झुबकेदार पानांचे एक लहान झाड सेट मेंढीचे चीज.
-
10
हॅलोमी (सायप्रस)
2021 पासून शेळी आणि मेंढीच्या दुधाचे स्क्वॅकी ग्रिलिंग चीज, PDO.
-
11
सेरा दा एस्ट्रेला (पोर्तुगाल)
पोर्तुगालच्या सर्वात उंच पर्वतांमधून बटरी मेंढीचे दूध चीज.
-
12
मांचेगो (स्पेन)
झिगझॅग रिंडसह ला मंचामधील मेंढीचे दूध चीज.
-
13
स्टिलटन (इंग्लंड)
ब्लू चीज 1996 पासून संरक्षित आहे आणि फक्त डर्बशायर, लीसेस्टरशायर आणि नॉटिंगहॅमशायरमध्ये बनते.
-
14
गोर्गोनझोला (इटली)
लोम्बार्डी आणि पिडमॉन्ट, डॉल्से किंवा पिकॅन्टे मधील मलईदार निळा.
-
15
कॅमेम्बर्ट डी नॉर्मंडी (फ्रान्स)
नॉर्मंडीचे लाडल-मोल्ड केलेले कच्चे दूध मऊ चीज.
-
16
Emmentaler (स्वित्झर्लंड)
एमे व्हॅलीमधील मोठ्या छिद्रांसह स्विस चीज.
-
17
पेकोरिनो रोमानो (इटली)
खारट मेंढीचे चीज, कार्बनारा आणि कॅसिओ ई पेपेसाठी आवश्यक आहे.
-
18
गौडा हॉलंड (नेदरलँड)
डच गाईचे दूध चीज, तरुण आणि सौम्य ते वृद्ध आणि स्फटिकासारखे.
-
19
फेटा (ग्रीस)
मेंढ्या आणि शेळीचे दूध चीज, 2002 पासून पीडीओ.
-
20
वेस्ट कंट्री फार्महाऊस चेडर (इंग्लंड)
सॉमरसेट, डेव्हॉन, डोरसेट आणि कॉर्नवॉल मधील कापडबाउंड चेडर.
उमेदवार
ते अद्याप शीर्ष 20 मध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. त्यांना वर नेण्यासाठी त्यांना मत द्या.
-
21
Époisses (फ्रान्स)
बरगंडीचे धुतलेले गाईचे दुधाचे चीज, मार्क डी बोर्गोनेमध्ये धुऊन, मजबूत सुगंधाने.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (४)
Comté 18 months is still my all-time favourite.
Graviera Naxou at #1, I need to try it.
Tried Graviera Naxou on holiday this summer, deserves its place.
Comté aged 24 months is my favourite cheese.