# मेक्सिकोचे सर्वोत्तम ठराविक पदार्थ

मेक्सिकन पाककृतीचे पदार्थ (2010 पासून UNESCO वारसा) जे त्यांच्या मूळ स्थितीसह मार्गदर्शक आणि काय प्रयत्न करायचे याच्या सूचींमध्ये सर्वाधिक पुनरावृत्ती होते.

- 111 मते · 21 आयटम
- २२ फेब्रु, २०२५ · veggie.canalla
- https://even.best/mr/l/16/%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B8%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A5%8B%E0%A4%9A%E0%A5%87-%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A5%8B%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A4%AE-%E0%A4%A0%E0%A4%B0%E0%A4%BE%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%95-%E0%A4%AA%E0%A4%A6%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%A5

## शीर्ष 20

1. **टॅकोस अल पास्टर** (11 · ▲11 ▼0) — अननस, कांदा, कोथिंबीर आणि सॉससह, वर भाजलेले मॅरीनेट केलेले डुकराचे मांस; मेक्सिको सिटी मधील सर्वात प्रसिद्ध टॅको.
2. **कोचिनिता पिबिल** (9 · ▲10 ▼1) — डुकराचे मांस ॲनाट्टो आणि आंबट नारंगीमध्ये मॅरीनेट केलेले, केळीच्या पानात जमिनीखाली शिजवलेले; युकाटन चे.
3. **Poblano तीळ** (8 · ▲9 ▼1) — टर्की किंवा चिकनवर मिरचीचा जाड सॉस, मसाले, नट आणि चॉकलेट, पुएब्ला.
4. **इंचिलदास** (7 · ▲7 ▼0) — मिरची सॉसमध्ये बुडविलेले चोंदलेले टॉर्टिला; स्विस, हिरवा किंवा तीळ क्लासिक आहेत.
5. **नोगाडा मध्ये चिली** (6 · ▲7 ▼1) — अक्रोड आणि डाळिंबात आंघोळ केलेली फळांसह पिकाडिलोने भरलेली पोब्लानो चिली; ध्वजाचे रंग, ऑगस्ट आणि सप्टेंबरमध्ये हंगामी.
6. **पोझोल** (5 · ▲7 ▼2) — डुकराचे मांस किंवा चिकन सह Cacahuazintle कॉर्न मटनाचा रस्सा, त्याच्या लाल, पांढरा आणि हिरव्या आवृत्त्यांमध्ये; ग्युरेरो आणि जलिस्को पासून.
7. **Tamales** (5 · ▲5 ▼0) — कॉर्न पीठ भरलेले आणि कॉर्न किंवा केळीच्या पानात वाफवलेले; शेकडो प्रादेशिक वाण आहेत.
8. **बिर्रिया** (4 · ▲4 ▼0) — जॅलिस्को चिली मॅरीनेडमध्ये बकरी किंवा गोमांस स्टू; आज consommé सह tacos मध्ये देखील प्रसिद्ध आहे.
9. **बुडलेले केक्स** (4 · ▲4 ▼0) — टोमॅटो सॉस आणि चिली डी अर्बोलमध्ये बुडवलेले कार्निटासह भरलेले बिरोटे; ग्वाडालजारा पासून.
10. **टोपली टॅको** (3 · ▲3 ▼0) — डुकराचे मांस, बटाटे किंवा बीन्ससह टोपलीमध्ये घाम फुटलेला टॅको; राजधानीचा रस्त्यावरचा नाश्ता.
11. **त्लयुदास** (2 · ▲3 ▼1) — टॉर्टिला, बीन्स, चीज आणि जर्की किंवा सेसिनासह मोठा, कुरकुरीत ओक्सॅकन टॉर्टिला.
12. **टॉर्टिला सूप** (2 · ▲3 ▼1) — तळलेले टॉर्टिला स्ट्रिप्स, एवोकॅडो, क्रीम आणि चीजसह टोमॅटो आणि पासिला चिली मटनाचा रस्सा.
13. **पांबाझो** (2 · ▲3 ▼1) — ग्वाजिलो सॉसमध्ये आंघोळ केलेली ब्रेड, बटाटे आणि चोरिझोने भरलेले आणि तळलेले.
14. **कोकरू बार्बेक्यू** (2 · ▲2 ▼0) — हिडाल्गोच्या वैशिष्ट्यपूर्ण, मॅगीच्या पानांमध्ये गुंडाळलेल्या मातीच्या ओव्हनमध्ये शिजवलेले कोकरू.
15. **कार्निटास** (2 · ▲2 ▼0) — डुकराचे मांस तांब्याचे भांडे मध्ये त्याच्या स्वयंपाकात वापरतात. Quiroga (Michoacán) मधील ते सर्वात प्रसिद्ध आहेत.
16. **सोप्स** (2 · ▲2 ▼0) — दाट कॉर्न dough बेस चिमटीत धार, सोयाबीनचे, सॉस, मलई, चीज आणि चवीनुसार मांस सह झाकून.
17. **आकारानुसार मासे** (1 · ▲3 ▼2) — मासे उघडले आणि चिली मॅरीनेडसह पसरले, अंगावर भाजलेले; गुरेरो च्या.
18. **Chilaquiles** (0 · ▲2 ▼2) — क्रीम, चीज आणि कांद्यासह लाल किंवा हिरव्या सॉसमध्ये आंघोळ केलेले टॉर्टिला चिप्स; उत्कृष्ट मेक्सिकन नाश्ता.
19. **भरलेल्या मिरच्या** (0 · ▲2 ▼2) — Poblano chiles चीज किंवा picadillo, अनुभवी आणि टोमॅटो मटनाचा रस्सा सह चोंदलेले.
20. **अगुआचिले** (0 · ▲2 ▼2) — मिरची, काकडी आणि लाल कांद्यासह लिंबूमध्ये बरे केलेले कच्चे कोळंबी; सिनालोआ पासून.
21. **ग्वाकामोले** (0 · ▲2 ▼2) — कांदा, टोमॅटो, कोथिंबीर, मिरची आणि लिंबूसह मोल्काजेटमध्ये ठेचलेला एवोकॅडो.

हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.