# सर्वोत्तम दक्षिण भारतीय पदार्थ

तांदूळ, मसूर, नारळ आणि कढीपत्ता: तामिळ, केरळ, कर्नाटक आणि आंध्र स्वयंपाकाचे क्लासिक्स, दक्षिण भारतीय पाककृतीवरील विकिपीडियाच्या लेखानुसार.

- 42 मते · 14 आयटम
- १२ सप्टें, २०१८ · Ankit Desai
- https://even.best/mr/l/1805/%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A5%8B%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A4%AE-%E0%A4%A6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%BF%E0%A4%A3-%E0%A4%AD%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%AF-%E0%A4%AA%E0%A4%A6%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%A5

## शीर्ष 14

1. **मसाला डोसा** (5 · ▲5 ▼0) — मसालेदार बटाट्याने भरलेले कुरकुरीत तांदूळ-मसूरचे क्रेप.
2. **हैदराबादी बिर्याणी** (4 · ▲4 ▼0) — हैद्राबादहून मसालेदार मांसासह दम-शिजवलेला भात.
3. **इडली आणि सांबार** (3 · ▲3 ▼0) — मसूर आणि भाज्या स्ट्यूसह वाफवलेले तांदूळ केक.
4. **चेट्टीनाड चिकन** (3 · ▲3 ▼0) — भाजलेल्या मसाल्यांसोबत ज्वलंत तमिळ चिकन करी.
5. **अप्पम आणि स्टू** (3 · ▲3 ▼0) — नारळाच्या दुधाच्या स्ट्यूसह लेसी तांदूळ पॅनकेक्स.
6. **उत्तपम** (2 · ▲3 ▼1) — जाड तांदूळ पॅनकेक वर कांदा आणि टोमॅटो.
7. **मेदू वडा** (2 · ▲2 ▼0) — चवदार मसूर डोनट्स.
8. **पोंगल** (2 · ▲2 ▼0) — तूप आणि मिरपूड घालून शिजवलेले तांदूळ आणि मसूर.
9. **पुट्टू आणि कडाळा करी** (2 · ▲2 ▼0) — वाफवलेले तांदूळ आणि नारळाचे सिलिंडर काळ्या चण्याची करी.
10. **केरळ फिश करी** (1 · ▲2 ▼1) — नारळ आणि कोकम सॉस मध्ये मासे.
11. **रसम** (1 · ▲2 ▼1) — तिखट चिंच आणि मिरपूड सूप.
12. **बिसी बेले स्नान** (1 · ▲2 ▼1) — कर्नाटकची मसालेदार तांदूळ-दाल डिश.
13. **म्हैसूर पाक** (0 · ▲1 ▼1) — म्हैसूरचे भरपूर बेसन आणि तूप गोड.
14. **फिल्टर कॉफी** (-1 · ▲1 ▼2) — चिकोरीसह मजबूत कॉफी, टंबलर आणि डबरा यांच्यामध्ये फ्रॉथ केलेले.

हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.