# रशियन पाककृतीचे सर्वात आवडते पदार्थ

रशियन लोकांना सर्वात जास्त आवडते असे पदार्थ: 17 शहरांमध्ये (1,700 लोक) 2018 च्या सर्वेक्षणानुसार, नेते बोर्श, डंपलिंग आणि पॅनकेक्स आहेत. प्लस हॉलिडे टेबलचे मुख्य क्लासिक्स.

- 44 मते · 16 आयटम
- ८ एप्रि, २०२२ · Виктория Николаева
- https://even.best/mr/l/203/%E0%A4%B0%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A4%A8-%E0%A4%AA%E0%A4%BE%E0%A4%95%E0%A4%95%E0%A5%83%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%9A%E0%A5%87-%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A4%BE%E0%A4%A4-%E0%A4%86%E0%A4%B5%E0%A4%A1%E0%A4%A4%E0%A5%87-%E0%A4%AA%E0%A4%A6%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%A5

## शीर्ष 12

1. **बोर्श** (3 · ▲4 ▼1) — कोबी आणि मांस सह बीटरूट सूप, आंबट मलई सह; सर्वेक्षणात प्रथम स्थान (23%).
2. **ऑलिव्हियर** (3 · ▲4 ▼1) — बटाटे, मटार, काकडी आणि सॉसेज असलेले सॅलड हे नवीन वर्षाचे प्रतीक आहे.
3. **पॅनकेक्स** (3 · ▲3 ▼0) — कॅविअर, आंबट मलई किंवा जामसह पातळ पॅनकेक्स, मास्लेनित्सा मुख्य डिश.
4. **एस्पिक** (3 · ▲3 ▼0) — तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि मोहरी सह गोठलेले मांस मटनाचा रस्सा.
5. **Syrniki** (3 · ▲3 ▼0) — नाश्त्यासाठी आंबट मलईसह तळलेले कॉटेज चीज केक.
6. **डंपलिंग्ज** (2 · ▲3 ▼1) — मांस, आंबट मलई किंवा व्हिनेगर सह सायबेरियन डंपलिंग; 14% प्रतिसादकर्ते.
7. **पाई** (2 · ▲3 ▼1) — कोबी, बटाटे किंवा मांस सह भाजलेले किंवा तळलेले पाई.
8. **भरलेले कोबी रोल्स** (2 · ▲2 ▼0) — मांस आणि तांदूळ सह कोबी पाने, टोमॅटो सॉस मध्ये stewed.
9. **कोबी सूप** (1 · ▲3 ▼2) — कोबी सूप, कोबी सूप आणि दलिया हे आपले अन्न आहे.
10. **एक फर कोट अंतर्गत हेरिंग** (1 · ▲2 ▼1) — अंडयातील बलक अंतर्गत हेरिंग, बटाटे, गाजर आणि बीट्सचे थर.
11. **ओक्रोशका** (1 · ▲2 ▼1) — kvass किंवा kefir सह बनवलेला थंड उन्हाळा सूप.
12. **मॅश बटाटे सह cutlets** (1 · ▲1 ▼0) — मॅश केलेले बटाटे असलेले होममेड कटलेट हे कॅन्टीन क्लासिक आहेत.
13. **सोल्यंका** (0 · ▲0 ▼0) — लोणचे, ऑलिव्ह आणि लिंबूसह मांस किंवा माशांच्या मटनाचा रस्सा मध्ये जाड, आंबट आणि गरम सूप.
14. **कान** (0 · ▲0 ▼0) — पारदर्शक फिश सूप, रशियन पाककृतीच्या सर्वात जुन्या पदार्थांपैकी एक.
15. **शशलिक** (0 · ▲0 ▼0) — मॅरीनेट केलेले मांस कोळशावर skewers वर तळलेले; मे आउटडोअर ट्रिपची मुख्य डिश.
16. **बीफ स्ट्रोगानॉफ** (-1 · ▲1 ▼2) — आंबट मलई सॉसमध्ये गोमांस, काउंट स्ट्रोगानोव्हच्या नावावर.

हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.