# पेरुव्हियन अन्न सर्वोत्तम dishes

फोर्ब्स पेरू, इन्फोबे आणि पेरुव्हियन पाककला मार्गदर्शकांनुसार, पेरूच्या गॅस्ट्रोनॉमीचे सर्वात लोकप्रिय आणि प्रतिनिधी पदार्थ, किनार्यापासून ऍमेझॉनपर्यंत.

- 158 मते · 22 आयटम
- १० मार्च, २०२५ · Luis Sánchez
- https://even.best/mr/l/27/%E0%A4%AA%E0%A5%87%E0%A4%B0%E0%A5%81%E0%A4%B5%E0%A5%8D%E0%A4%B9%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A4%A8-%E0%A4%85%E0%A4%A8%E0%A5%8D%E0%A4%A8-%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A5%8B%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A4%AE-dishes

## शीर्ष 20

1. **चिकन मिरची** (11 · ▲11 ▼0) — बटाटा आणि ऑलिव्हसह पिवळ्या मिरची क्रीम, ब्रेड आणि पेकानमध्ये चिरलेला चिकन.
2. **सेविचे** (10 · ▲12 ▼2) — लिंबूमध्ये मॅरीनेट केलेले कच्चे मासे आजी लिमो, कांदा आणि कोथिंबीर, रताळे आणि कॉर्नसह; राष्ट्राचा सांस्कृतिक वारसा.
3. **अँटिकुचोस** (10 · ▲10 ▼0) — बीफ हार्ट स्किवर्स पॅनका मिरचीमध्ये मॅरीनेट केलेले आणि ग्रील्ड, लिमा स्ट्रीट फूड.
4. **लिमा कारण** (9 · ▲9 ▼0) — चिकन, ट्यूना किंवा सीफूडसह मिरची आणि लिंबूसह पिवळ्या बटाट्याचे थर.
5. **चोंदलेले रोकोटो** (9 · ▲9 ▼0) — रोकोटो चीज सह भाजलेले, minced मांस सह चोंदलेले; अरेक्विपाचे प्रतीक.
6. **चिकन सह भात** (9 · ▲9 ▼0) — चिकन, मटार आणि कॉर्नसह हिरवी कोथिंबीर भात.
7. **ग्रील्ड चिकन** (8 · ▲8 ▼0) — 1950 च्या दशकात चाक्लाकायोमध्ये शोध लावलेल्या रोटरी लाकडाच्या ओव्हनमध्ये चिकन मॅरीनेट केले आणि भाजले.
8. **पाचमांचा** (7 · ▲8 ▼1) — अँडीजमधून गरम दगडांनी जमिनीखाली शिजवलेले मांस, बटाटे आणि बीन्स.
9. **Chactado गिनी डुक्कर** (7 · ▲7 ▼0) — तळलेले गिनी डुक्कर दगडाखाली चिरडले, अरेक्विपा आणि अँडीजची परंपरा.
10. **लोमो सॉल्टडो** (6 · ▲7 ▼1) — कांदा, टोमॅटो आणि पिवळी मिरची, फ्रेंच फ्राईज आणि तांदूळ घालून कंबर कढईत तळलेली; शिफा पाककृतीचे फळ.
11. **बटाटा आणि ला huancaína** (6 · ▲6 ▼0) — ताज्या चीज क्रीम आणि पिवळ्या मिरचीने आंघोळ केलेले शिजवलेले बटाटे.
12. **कोरडे कोकरू** (5 · ▲6 ▼1) — कोथिंबीर आणि चिचा दे जोरा मध्ये शिजवलेले कोकरू, उत्तरेकडील वैशिष्ट्यपूर्ण.
13. **जेली** (5 · ▲5 ▼0) — युक्का आणि क्रेओल सॉससह मासे आणि सीफूडचे मिश्रित तळणे.
14. **तिरादितो** (4 · ▲4 ▼0) — निक्की प्रभावासह पिवळी मिरची आणि लिंबू सॉससह कच्च्या माशाचे तुकडे.
15. **जुआन** (3 · ▲7 ▼4) — सान जुआन सणासाठी जंगलातून बिजाओच्या पानात गुंडाळलेले चिकन आणि मसाले असलेले भात.
16. **चौफा भात** (3 · ▲5 ▼2) — अंडी, चायनीज कांदा आणि सिलाओसह लिमाचा शिफाचा तळलेला भात.
17. **टॅक टॅक** (3 · ▲4 ▼1) — तांदूळ आणि रेफ्रीड बीन्स टॉर्टिला स्वरूपात, अनेकदा स्टेक आणि अंडीसह.
18. **बरे मांस सह टाकाचो** (3 · ▲3 ▼0) — ऍमेझॉन वरून, लोणी आणि डुकराचे मांस जर्कीसह भाजलेले हिरव्या केळेचे गोळे.
19. **कोळंबी चोखणे** (2 · ▲5 ▼3) — अरेक्विपा येथील बटाटा, दूध, चीज आणि अंडी असलेले जाड नदीचे कोळंबीचे सूप.
20. **सीफूड सह तांदूळ** (2 · ▲2 ▼0) — पिवळी मिरची, पॅनका मिरची आणि सीफूडसह चिकट तांदूळ, सेबिचेरियाचे क्लासिक.
21. **पल्क्रफेस** (0 · ▲2 ▼2) — डुकराचे मांस, पॅनका मिरची आणि शेंगदाणे सह सुका बटाटा स्टू, चिंचाचे वैशिष्ट्य.
22. **धक्कादायक सह Olluquito** (0 · ▲1 ▼1) — लामा किंवा गोमांसच्या चार्की (वाळलेल्या मांस) पट्ट्यांमध्ये ओलुकोचा अँडीन स्टू.

हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.