# जगभरातील सर्वोत्तम मसाल्यांचे मिश्रण

गरम मसाला, रस एल हानौट, झातर, बेर्बेरे आणि पाच-मसाले: जागतिक पाककृतींचे क्लासिक मसाला मिश्रण.

- 926 मते · 22 आयटम
- २४ मार्च, २०२१ · lucas_gymrat
- https://even.best/mr/l/3287/%E0%A4%9C%E0%A4%97%E0%A4%AD%E0%A4%B0%E0%A4%BE%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%B2-%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A5%8B%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A4%AE-%E0%A4%AE%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%B2%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%82%E0%A4%9A%E0%A5%87-%E0%A4%AE%E0%A4%BF%E0%A4%B6%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%A3

## शीर्ष 22

1. **गरम मसाला** (68 · ▲75 ▼7) — दालचिनी, वेलची, लवंगा आणि मिरपूड यांचे उबदार उत्तर भारतीय मिश्रण.
2. **झा'तर** (59 · ▲63 ▼4) — जंगली थाईम, सुमाक आणि तीळ यांचे लेव्हेंटाइन मिश्रण.
3. **रास एल हॅनआउट** (51 · ▲58 ▼7) — डझनभर मसाले असलेले मगरेब मिश्रण ज्याच्या नावाचा अर्थ 'दुकानाचा प्रमुख' आहे.
4. **बर्बेरे** (47 · ▲52 ▼5) — मेथीसह इथिओपियन मिरचीचे मिश्रण, अनेक स्टूचा आधार.
5. **पाच-मसाला पावडर** (41 · ▲43 ▼2) — स्टार बडीशेप, लवंगा, दालचिनी, सिचुआन मिरपूड आणि एका जातीची बडीशेप यांचे चीनी मिश्रण.
6. **दुक्का** (36 · ▲39 ▼3) — ब्रेड बुडवण्यासाठी नट, बिया आणि मसाल्यांचे इजिप्शियन मिश्रण.
7. **करी पावडर** (35 · ▲40 ▼5) — ब्रिटिश-जन्माचे मिश्रण भारतीय स्वयंपाकाने प्रेरित आहे.
8. **शिचिमी तोगाराशी** (32 · ▲36 ▼4) — जपानी सात-मसाल्यात मिरची, सांशो आणि तीळ मिसळा.
9. **खमेली सुनेली** (30 · ▲35 ▼5) — निळ्या मेथी आणि झेंडूसह जॉर्जियन मिश्रण.
10. **चाट मसाला** (28 · ▲34 ▼6) — तिखट भारतीय वाळलेल्या कैरीची पावडर आणि काळे मीठ मिसळा.
11. **बहरत** (27 · ▲37 ▼10) — मांस आणि तांदूळ यासाठी सर्व-उद्देशीय मध्य पूर्व मिश्रण.
12. **हवाईज** (25 · ▲30 ▼5) — येमेनी मिश्रण सूप आणि कॉफीमध्ये वापरले जाते.
13. **अडवीह** (22 · ▲33 ▼11) — गुलाबाच्या पाकळ्या, वेलची आणि दालचिनीसह पर्शियन मिश्रण.
14. **मितमिता** (22 · ▲30 ▼8) — बर्ड्स आय मिरची आणि वेलचीचे ज्वलंत इथिओपियन मिश्रण.
15. **तंदूरी मसाला** (20 · ▲31 ▼11) — तंदूरसाठी मांस मॅरीनेट करण्यासाठी लाल मिश्रण.
16. **हर्बेस डी प्रोव्हन्स** (19 · ▲29 ▼10) — दक्षिण फ्रान्समधील वाळलेल्या थाईम, सेव्हरी, रोझमेरी आणि ओरेगॅनो.
17. **Quatre épices** (18 · ▲19 ▼1) — मिरपूड, जायफळ, लवंगा आणि आले यांचे फ्रेंच चार-मसाल्यांचे मिश्रण.
18. **ताजिन** (17 · ▲20 ▼3) — मिरची, मीठ आणि निर्जलित चुना यांचे मेक्सिकन मसाला.
19. **पंच फोरों** (16 · ▲23 ▼7) — तेलात तळलेले बंगाली पाच-बियांचे मिश्रण.
20. **दंड औषधी वनस्पती** (11 · ▲16 ▼5) — अजमोदा (ओवा), chives, tarragon आणि chervil फ्रेंच मिश्रण.
21. **ओल्ड बे सिझनिंग** (10 · ▲20 ▼10) — सेलेरी मीठ आणि पेपरिका सह मेरीलँड सीफूड मसाला.
22. **भोपळा पाई मसाला** (8 · ▲21 ▼13) — दालचिनी, जायफळ, आले आणि लवंगा यांचे अमेरिकन मिश्रण.

हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.