जगातील सर्वोत्तम प्रकारचे मध
लोकांच्या ४४७ मतांनुसार शीर्ष 3: मनुका · बाभूळ · आंबट लाकूड. (२१ जुलै, २०१९ अद्यतनित.)
मनुका, बाभूळ, तुपेलो, आंबट लाकूड, लेदरवुड आणि चेस्टनट: सर्वात मौल्यवान सिंगल-फ्लॉवर मध.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ English मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 21
-
1
मनुका
मनुका बुश पासून न्यूझीलंड मध, मजबूत आणि मौल्यवान.
-
2
बाभूळ
काळ्या टोळापासून हलका, अतिशय गोड मध जो द्रव राहतो.
-
3
आंबट लाकूड
कारमेल फिनिशसह दक्षिणी ॲपलाचियन मध.
-
4
तुपेलो
फ्लोरिडा आणि जॉर्जियाच्या दलदलीतील हलका, बटरी मध जो क्वचितच स्फटिक बनतो.
-
5
हिदर
हेदर मूर्समधून जाड, जेलीसारखा मध.
-
6
चेस्टनट
गडद, कडू धार असलेला युरोपियन मध.
-
7
लेदरवुड
मजबूत, मसालेदार चव असलेला तस्मानियन मध.
-
8
संत्रा बहर
स्पेन, फ्लोरिडा आणि कॅलिफोर्नियामधील सुवासिक लिंबूवर्गीय मध.
-
9
लिन्डेन (चुना फुले)
एक पुदीना, किंचित मसालेदार चव सह फिकट गुलाबी मध.
-
10
लॅव्हेंडर
प्रोव्हन्स आणि स्पेनमधील फुलांचा मध.
-
11
जंगली थाईम
सुगंधी भूमध्यसागरीय मध, ग्रीसमध्ये प्रसिद्ध.
-
12
रोझमेरी
भूमध्य रोझमेरी पासून हलका मध.
-
13
बकव्हीट
गडद, माल्टी, गुळासारखा मध.
-
14
स्ट्रॉबेरीचे झाड
आर्बुटस पासून कडू भूमध्य मध.
-
15
सिद्र (जुजुब)
सिड्रच्या झाडातील मौल्यवान येमेनी मध.
-
16
उल्मो
चमेली एक इशारा सह चिली मध.
-
17
जर्राह
वेस्टर्न ऑस्ट्रेलियन निलगिरी मध, स्फटिक बनण्यास मंद.
-
18
एवोकॅडो
गडद कॅलिफोर्नियातील मध समृद्ध, लोणीयुक्त चव असलेला.
-
19
शेकोटी
उत्तरेकडील रानफुलांमधून हलका मध.
-
20
ब्लूबेरी
फ्रूटी टँगसह न्यू इंग्लंड मध.
-
21
क्लोव्हर
क्लासिक सौम्य टेबल मध.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (२२)
Manuka at number one is mostly marketing, honestly. Great honey, crazy price.
The price is wild, but the high-grade stuff really does taste different
Agree, tupelo or sourwood taste way better for half the price
Thyme should be top 3, it's the most aromatic of all
Tupelo honey on a hot biscuit, Southern perfection
Heather honey is like jelly, you have to scoop it. Love it.
Avocado honey is weird and wonderful, very dark
Strawberry tree honey from Sardinia is bitter in the best way
Chestnut honey is too bitter for me, but it's amazing with cheese
Chestnut honey with gorgonzola, try it
Leatherwood is Tasmania's treasure, very distinctive
Orange blossom honey from Valencia, smells like spring
Acacia is so mild, I find it boring compared to darker honeys
That's why it's the best for tea though
Fireweed honey from Alaska is so delicate
Clover is the most basic one but sometimes basic is perfect
Sourwood from a roadside stand in North Carolina, best honey I've ever had
Buckwheat honey is an acquired taste, very strong, almost like molasses
Sidr honey from Yemen is incredibly expensive and incredibly good
Never heard of ulmo honey, will look for it
Greek thyme honey on yoghurt is the best breakfast
Lavender honey from Provence, bought at a market in Valensole