# एमिलिया-रोमाग्नाचे ठराविक पदार्थ

अंडी पास्ता, डुकराचे मांस आणि परमेसनची भूमी: डिसापोर, इल कुचियाओ डी'अर्जेन्टो आणि बुओनिसिमो यांच्यानुसार आवश्यक एमिलियन आणि रोमाग्ना डिश.

- 0 मते · 14 आयटम
- २९ जाने, २०२४ · Michele De Santis
- https://even.best/mr/l/595/%E0%A4%8F%E0%A4%AE%E0%A4%BF%E0%A4%B2%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A4%BE-%E0%A4%B0%E0%A5%8B%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%97%E0%A5%8D%E0%A4%A8%E0%A4%BE%E0%A4%9A%E0%A5%87-%E0%A4%A0%E0%A4%B0%E0%A4%BE%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%95-%E0%A4%AA%E0%A4%A6%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%A5

## शीर्ष 10

1. **मटनाचा रस्सा मध्ये Tortellini** (0 · ▲0 ▼0) — कॅपोन मटनाचा रस्सा मध्ये कमर, हॅम, मोर्टाडेला आणि परमेसन सह चोंदलेले पास्ता; बोलोग्नाचे प्रतीक.
2. **मांस सॉस सह Tagliatelle** (0 · ▲0 ▼0) — बोलोग्नीज ragù सह हाताने रोल केलेले अंडी पफ पेस्ट्री; कृती चेंबर ऑफ कॉमर्सकडे दाखल केली आहे.
3. **बोलोग्नीज लसग्ना** (0 · ▲0 ▼0) — पालक, ragù आणि bechamel सह हिरवी पफ पेस्ट्री.
4. **तळलेले डंपलिंग** (0 · ▲0 ▼0) — स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी मध्ये तळलेले पास्ता बरे मांस आणि Lambrusco सह सर्व्ह केले.
5. **क्रेसेंटाइन (टिगेल)** (0 · ▲0 ▼0) — टिगेलमध्ये शिजवलेल्या ब्रेडच्या डिस्क्स, कुंझा किंवा बरे केलेले मांस भरलेले.
6. **रोमाग्ना पियादिना** (0 · ▲0 ▼0) — स्क्वॅकरोन आणि रॉकेटसह पीठ आणि स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी बनवलेली पफ पेस्ट्री, आयजीपी.
7. **मटनाचा रस्सा मध्ये Passatelli** (0 · ▲0 ▼0) — किसलेले ब्रेड, परमेसन आणि अंडी लोखंडातून जातात आणि मटनाचा रस्सा शिजवतात.
8. **परमापासून अनोलिनी** (0 · ▲0 ▼0) — मटनाचा रस्सा, ख्रिसमस डिश मध्ये स्टूने भरलेला छोटा पास्ता.
9. **गवताने बनवलेले टॉर्टेली** (0 · ▲0 ▼0) — सॅन जियोव्हानीच्या रात्रीपासून रिकोटासह टॉर्टेली आणि लोणी आणि परमेसनसह औषधी वनस्पती.
10. **Romagna पासून Cappelletti** (0 · ▲0 ▼0) — रोमाग्ना मधील चिझने भरलेला पास्ता, टॉर्टेलिनीचा चुलत भाऊ.
11. **पिसारे आणि फासो** (0 · ▲0 ▼0) — बीन्ससह ब्रेड डंपलिंग, पिआसेन्झा डिश.
12. **मसूर सह Zampone आणि cotechino** (0 · ▲0 ▼0) — नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या रात्रीच्या जेवणासाठी मोडेना PGI सॉसेज.
13. **स्पंज केक आणि कस्टर्ड** (0 · ▲0 ▼0) — Alchermes स्पंज केक आणि मलई.
14. **एरबाझोन** (0 · ▲0 ▼0) — चार्ड, पालक आणि परमिगियानो रेगियानोने भरलेली रेगियो एमिलियाची सेव्हरी पाई.

हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.