सर्वोत्तम पोर्तुगीज चीज
लोकांच्या ३६ मतांनुसार शीर्ष 3: सेरा दा एस्ट्रेला चीज · एव्होरा चीज · अझीटाओ चीज. (२६ नोव्हें, २०२५ अद्यतनित.)
प्रेस आणि पोर्तुगीज पनीर मार्गदर्शकांनुसार, पोर्तुगालमधील PDO चीज, TasteAtlas (Azeitão 2रा आणि Serra da Estrela 3रा) मध्ये युरोपमधील सर्वोत्तम रेट केलेल्यांपैकी अनेक.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ Português मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 10
-
1
सेरा दा एस्ट्रेला चीज
बोरदालेरा मेंढ्याचे कच्चे दूध काटेरी फुले व झुबकेदार पानांचे एक सदाहरीत झुडुपाने दही करून हाताने बनवलेले; लोणी, चमच्याने खाल्ले.
-
2
एव्होरा चीज
कच्च्या दुधासह पांढरी मेरिना मेंढी, लहान आणि तीव्र चव.
-
3
अझीटाओ चीज
काटेरी फुले व झुबकेदार पानांचे एक लहान झाड, मलईदार आणि किंचित अम्लीय असलेले सेतुबल द्वीपकल्पातील मेंढीचे दही; TasteAtlas (4.6) येथे युरोपमधील दुसरे सर्वोत्तम चीज.
-
4
सेर्पा चीज
मऊ पेस्ट आणि मजबूत चव सह Baixo Alentejo पासून मेंढी.
-
5
पिको चीज
पिको बेटावरील गायीचे चीज, अझोरेसमधील, युरोपमधील 100 सर्वोत्तमांपैकी.
-
6
साओ जॉर्ज चीज
अझोरेसपासून बरे केलेले गायीचे चीज, टणक आणि मसालेदार.
-
7
रबॅकल चीज
पेनेला भागातील मेंढ्या आणि शेळी यांचे मिश्रण, थाईमसह.
-
8
Beira Baixa मसालेदार चीज
पीडीओ ने मेंढ्या आणि बकरीचे चीज, तीव्र आणि मसालेदार चव सह बरे केले.
-
9
निसाचे चीज
लहान डोळ्यांसह, बर्याच काळापासून ओळखले जाणारे अल्टो अलेंटेजोमधील मेंढी.
-
10
सेरा दा एस्ट्रेला कॉटेज चीज
मेंढीचे मठ्ठा दही, भोपळ्याच्या जाम बरोबर खायला.
उमेदवार
ते अद्याप शीर्ष 10 मध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. त्यांना वर नेण्यासाठी त्यांना मत द्या.
-
11
टोलोसा मेस्टिझो चीज
अल्टो अलेन्तेजो, IGP कडून मेंढ्या आणि बकरी.
-
12
Beira Baixa पासून पिवळा चीज
पीडीओ मेंढी आणि बकरी चीज, अर्ध-कठोर पेस्ट आणि पिवळसर रंग.
-
13
टेरिंचो चीज
टेरा क्वेंटे ट्रॅस-ओस-मॉन्टेसची चुर्रा मेंढी.
-
14
कॅस्टेलो ब्रँको चीज
Beira Baixa मेंढी किंवा शेळी, पिवळा किंवा मसालेदार.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (५)
Queijo da Serra amanteigado, de colher, não há igual.
O de São Jorge com marmelada, perfeito.
O queijo de São Jorge dos Açores, picante e delicioso.
Faltam o Amarelo e o Picante da Beira Baixa!
O Serra da Estrela amanteigado com colher, um pecado.