# प्रदेशानुसार सर्वोत्तम भारतीय पदार्थ

उत्तर, दक्षिण, पूर्व आणि पश्चिमेकडील भारतातील सर्वात आवडते पदार्थ, प्रादेशिक खाद्य मार्गदर्शक (सेव्हूर, टेस्टिंग टेबल आणि भारतीय खाद्य लेखक) मधून निवडलेले. स्ट्रीट स्नॅक्स समाविष्ट; मिठाईची स्वतःची यादी असते.

- 34 मते · 22 आयटम
- ६ ऑग, २०२५ · Ankit Desai
- https://even.best/mr/l/90/%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%A6%E0%A5%87%E0%A4%B6%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%81%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A5%8B%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A4%AE-%E0%A4%AD%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%AF-%E0%A4%AA%E0%A4%A6%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%A5

## शीर्ष 20

1. **हैदराबादी बिर्याणी** (4 · ▲4 ▼0) — मॅरीनेट केलेले मांस आणि बासमती तांदूळ 'दम' स्टाईल शिजवण्यासाठी एका भांड्यात थर लावून बंद केले; तेलंगणाचा अभिमान.
2. **बटर चिकन (मुर्ग मखनी)** (3 · ▲3 ▼0) — बटरी टोमॅटो ग्रेव्हीमध्ये तंदूरी चिकन, दिल्लीतील मोती महल येथे तयार केले आहे.
3. **मसाला डोसा** (3 · ▲3 ▼0) — मसालेदार बटाटा, सांबार आणि नारळाच्या चटणीसह कुरकुरीत आंबवलेला तांदूळ आणि मसूर; कर्नाटकातून.
4. **छोले भटुरे** (3 · ▲3 ▼0) — मसालेदार चणा करी फुगलेल्या तळलेल्या ब्रेडसह, एक पंजाबी आणि दिल्ली आवडते.
5. **पाणीपुरी** (2 · ▲2 ▼0) — मसालेदार पाणी, बटाटे आणि चणे यांनी भरलेल्या कुरकुरीत पोकळ पुरी; उत्तरेला गोलगप्पा म्हणतात.
6. **दाल मखनी** (2 · ▲2 ▼0) — काळी मसूर आणि किडनी बीन्स रात्रभर लोणी आणि मलईसह संथपणे शिजवलेले.
7. **पावभाजी** (2 · ▲2 ▼0) — बटरेड ब्रेड रोलसह मॅश केलेल्या मसालेदार भाज्यांची मुंबई स्ट्रीट डिश.
8. **वडा पाव** (2 · ▲2 ▼0) — चटण्यांसोबत बनमध्ये मसालेदार बटाट्याचे फ्रिटर, 'बॉम्बे बर्गर'.
9. **निहारी** (2 · ▲2 ▼0) — जुनी दिल्ली आणि लखनौ येथील मंद शिजलेले गोमांस किंवा मटण शेंक स्टू, पहाटे खाल्ले जाते.
10. **रोगन जोश** (1 · ▲1 ▼0) — काश्मिरी मिरचीसह लाल रंगाची काश्मिरी कोकरू करी.
11. **पालक पनीर** (1 · ▲1 ▼0) — गुळगुळीत पालक सॉसमध्ये ताजे चीज, सौम्य आणि माती.
12. **गोवन फिश करी** (1 · ▲1 ▼0) — नारळ, कोकम आणि तिखट घालून शिजवलेले मासे, गोव्यात भातासोबत खाल्लेले.
13. **केरळ फिश मोईली** (1 · ▲1 ▼0) — हळद आणि कढीपत्ता सह सौम्य नारळ दूध मासे स्ट्यू.
14. **चिकन 65** (1 · ▲1 ▼0) — चेन्नईच्या बुहारी हॉटेलमध्ये मसालेदार तळलेले चिकन चावणे.
15. **राजमा चाळ** (1 · ▲1 ▼0) — भातासोबत किडनी बीन करी, उत्तर भारतीय रविवारचे आरामदायी अन्न.
16. **विंदालू** (0 · ▲0 ▼0) — व्हिनेगर आणि लसूण असलेली गोवन पोर्क करी, पोर्तुगीज वंशाची.
17. **तंदूरी चिकन** (0 · ▲0 ▼0) — दही आणि मसाल्यात मॅरीनेट केलेले चिकन, मातीच्या तंदूरमध्ये भाजलेले.
18. **आलू पराठा** (0 · ▲0 ▼0) — मसालेदार बटाट्याने भरलेला फ्लॅटब्रेड, पंजाबी नाश्त्यासाठी बटर आणि लोणच्याबरोबर सर्व्ह केला जातो.
19. **इडली सांबार** (-1 · ▲0 ▼1) — मसूर आणि भाजीपाला स्ट्यूसह वाफवलेले तांदूळ केक, दक्षिण भारतीय नाश्ता.
20. **ढोकळा** (-1 · ▲0 ▼1) — गुजरातचा वाफवलेला चवदार बेसन केक.
21. **माचेर ढोल** (-1 · ▲0 ▼1) — बंगाली फिश करी बटाटे, हलकी आणि मोहरीच्या तेलाने मसालेदार.
22. **लिट्टी चोखा** (-2 · ▲0 ▼2) — बेक केलेले गव्हाचे गोळे सत्तूने भरलेले, मॅश केलेले स्मोक्ड ऑबर्गिन आणि बटाटे; बिहार पासून.

हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.