Hidangan tradisional British yang terbaik
3 teratas mengikut 26 undian daripada orang: Ikan dan kerepek · Sarapan Inggeris penuh · Pai gembala. (Dikemas kini 15 Ogo 2024.)
Hidangan lazat klasik England, Scotland, Wales dan Ireland Utara yang setiap pemandu makanan British memberitahu pengunjung untuk mencuba. Puding dan kek ditinggalkan untuk senarai lain.
Diterjemah secara automatik (asal dalam English). Lihat yang asal
15 Teratas
-
1
Ikan dan kerepek
Ikan kod atau haddock yang dipukul dengan kerepek tebal, garam dan cuka malt; dijual dalam chippies British sejak tahun 1860-an.
-
2
Sarapan Inggeris penuh
Bacon, sosej, telur, kacang panggang, tomato panggang, cendawan, puding hitam dan roti bakar.
-
3
Pai gembala
Kambing cincang dengan bawang dan lobak merah di bawah kerak kentang tumbuk (dengan daging lembu ia adalah pai kotej).
-
4
Ayam tikka masala
Ayam panggang dalam sos tomato berempah berkrim, dipopularkan oleh rumah kari British dan sering dipanggil hidangan kebangsaan.
-
5
Telur Scotch
Telur rebus yang dibalut dengan daging sosej, dilapisi tepung roti dan digoreng.
-
6
Steak dan pai buah pinggang
Daging lembu dan buah pinggang direbus dalam kuah dan dibakar di bawah penutup pastri.
-
7
Haggis, neeps dan tatties
Hidangan kebangsaan Scotland: jeroan biri-biri dengan oat dan rempah, dengan swede dan kentang; bintang Burns Night.
-
8
Pahit jagung
Pastri berbentuk D dengan daging lembu, kentang, swede dan bawang; mempunyai perlindungan PGI sejak 2011.
-
9
Ahad panggang
Daging lembu panggang, kambing atau ayam dengan kentang panggang, sayur-sayuran, kuah dan puding Yorkshire, dimakan pada hari Ahad.
-
10
Bangers dan tumbuk
Sosej dengan kentang tumbuk dan kuah bawang.
-
11
Makan tengah hari Ploughman
Pinggan sejuk cheddar atau Stilton, roti berkerak, jeruk, epal dan bawang jeruk; sebuah pub klasik.
-
12
Daging lembu Wellington
Isi daging lembu disalut dengan cendawan duxelles, dibalut dengan pastri puff dan dibakar.
-
13
Katak dalam lubang
Sosej yang dibakar dalam adunan puding Yorkshire, dihidangkan bersama kuah.
-
14
Hotpot Lancashire
Rebus kambing dan bawang di atasnya dengan hirisan kentang dan dibakar perlahan.
-
15
Rarebit Wales
Roti bakar yang disalut dengan sos keju cair, ale dan mustard, panggang.
calon
Mereka belum mencapai 15 teratas… lagi. Undi untuk mereka naikkan.
-
16
Pai dan tumbuk
Klasik London Timur: pai daging lembu cincang dengan tumbuk dan 'arak' pasli hijau.
-
17
Goreng Ulster
Hidangan Ireland Utara dengan roti soda dan farls kentang.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (11)
Still can't believe toad in the hole is that low. Proper comfort food when it's cold outside, and autumn is here 🍂
First proper Sunday roast of autumn this weekend. Yorkshire puddings included, obviously.
Ulster fry last?? Potato bread and soda bread, it's better than the full English, fight me
A good Cornish pasty from a bakery in St Ives, still dreaming about it.
Chicken tikka masala being 'British' will never not be funny to me 😂
The claim is from a restaurant in Glasgow, the Shish Mahal. Nobody's 100% sure but it's the most famous story.
It was literally invented in Glasgow, so yeah, it counts.
Beef Wellington is more of a Gordon Ramsay thing than an everyday British dish tbh
Sunday roast at #2 is criminal, it's the best meal in the world. Yorkshire puddings are non-negotiable.
Proper fish and chips by the seaside with salt and vinegar, nothing beats it.
Where's the pork pie? Melton Mowbray has PGI status!